Disciples Escoffier international. Chapitre au Vietnam
Le lundi 14 mai s’est déroulé a Ho Chi Minh City, au restaurant les 3 Gourmands, le 6e chapitre de la délégation Escoffier Vietnam.
INTRONISATIONS. Ont été intronisés par Didier Corlou, président de la délégation, 4 chefs Disciples écharpes rouges, Gils Brault, Khai Duong, Roch Vial, Nhan Vo Hoang et 1 épicurienne, écharpe bleue, Sabrina Duong. La soirée s’est prolongée par un dîner, apprécié par plus de 60 convives et servi avec brio par l’équipe du restaurant. Un grand merci à tous les membres Escoffier sud Vietnam, qui ont œuvré pour faire de cette soirée une réussite.
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