22e année - N°914 - 16 décembre 2024

Balicco

Disciples Escoffier international. Fête de la cerise des monts de Venasque

Image
Depuis trois ans, les disciples de la délégation Provence Languedoc se retrouvent pour fêter ce fruit charnu et succulent.

DÉLÉGATION PROVENCE LANGUEDOC. Cette journée fut une réussite, malgré quelques gouttes d'eau qui sont venues rafraîchir l'atmosphère, mais qui n'ont pas fait fuir les visiteurs heureux. France Bleu Vaucluse, partenaire de cet évènement, a su nous mettre à l'honneur en donnant la parole au président de la délégation Michel Receveur. Merci à la confrérie de la cerise des monts de Venasque de nous avoir convié à participer à cette belle fête dans ce petit village charmant haut perché. Les disciples remettrons certainement le couvert l'année prochaine... Richard Bagnol. Secrétaire Provence Languedoc

(photo X)

DATES ••• 7 septembre délégation Mayenne Pays France, assemblée générale ordinaire organisée, par  son secrétaire général Christian Louvigné, au CFA des 3 villes à Laval ••• 2 octobre  Pays Canada grand chapitre de Montréal organisé par son président Alain Gautier et son adjoint Jean-Paul Grappe ••• 4 octobre Pays Suisse, chapitre d'automne organisé par son président René Winet à Bad Ragaz au restaurant gastronomique du Grand Hôtel Quellenhof & Spa Suite ••• 11 octobre finale régionale Provence Languedoc à Nîmes qualificative pour le Trophée international Escoffier France ••• 20 octobre Pays Portugal, 1er chapitre des Disciples Escoffier ••• 25 octobre Pays Catalan & Occitan 11e chapitre chez Jean-Paul Hartmann au restaurant l’Almandin, hôtel Ile de la Lagune**** à Saint Cyprien Sud dans les Pyrénées Orientales ••• 5 novembre Pays Grande- Bretagne, 4e chapitre au Club d’Anton Mosimann de Londres à 19h30 ••• 8 novembre délégation Provence Languedoc chapitre à Avignon au lycée hôtelier ••• 29 novembre délégation Normandie Grand Ouest Pays France, chapitre  et trophée Auguste Escoffier de Normandie au lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu ••• fin janvier 2011 Pays Italie chapitre à Naples ••• février 2011 1er grand chapitre Uruguay et Argentine organisé par sa présidente Elsa Manelphe ••• 20 au 22 février 2011 4e rencontre internationale des Disciples d’Escoffier à Bruxelles, organisée par le président Pays Bénélux Daniel Lassaut et son équipe.

Bernard-Louis Jaunet Secrétariat « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76

ordre@disciples-escoffier.com
http://www.disciples-escoffier.com   

Nos Dernières Actualités

LA PINÈDE À CAP D’AIL. Mer et montagne !

Envie d’une fondue ou d’une raclette réconfortantes un soir d’hiver frisquet ? Alors, direction La Pinède à Cap d’Ail qui a fait appel à l’expertise de TradiSwiss pour transformer le soir son restaurant de bord de mer en chalet de montagne… 


MADEMOISELLE GRAY À CANNES. Invitation au cirque de Noël

À l’approche des réveillons de fin d’année, la plage de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion a revêtu une nouvelle fois ses habits de fête. Et, pour ce millésime 2024, elle se revêt d’un manteau magique au folklore du cirque.

LE NEGRESCO À NICE. Le caviar Prunier, une résidence éphémère sous le signe de l’art et de l’excellence

Depuis le 10 décembre, le légendaire hôtel Le Negresco et la prestigieuse Maison de caviar Prunier s’unissent pour un pop-up d’exception.

BAGNARD À NICE. Yoni Saada s’installe à l’aéroport Nice Côte d’Azur

L’aéroport Nice Côte d’Azur et SSP France viennent d’inaugurer le restaurant « Bagnard » au sein du terminal 2 – zone publique, en collaboration avec Yoni Saada, afin de déguster une cuisine street food et épicerie méditerranéenne de qualité.

Nos Dernières Actualités