Disciples Escoffier international. Mission Escoffier en Asie
Serge Robin, vice-président d'honneur de la délégation Réunion Océan Indien, à l'origine du dossier Asie, en collaboration avec le président Grande Chine pays dAsie, Robert Fontana, a effectué dernièrement une mission avec le président Pierre Barde et Patrick Monset.
DIPLÔMES. À Hong Kong, il s'agissait d'organiser les épreuves professionnelles du « certificat de fin de formation en cuisine française », délivré par le rectorat, le lycée hôtelier et les Disciples d'Escoffier. Pour cette deuxième session, 10 étudiants de l'Institut culinaire Disciples d'Escoffier (ICDE), ont été reçus.
Les diplômes ont été remis en présence de Thierry Mariani, député des Français de l'étranger et d’Éric Berti, consul général de France.
Nos missionnaires ont eu le plaisir de revoir l'ami Philippe l'Hostis, qui vient de prendre son poste d'enseignant à l'ICDE.
(photos X)
Publié le 22 février 2016
Nos Dernières Actualités
MONTE-CARLO BEACH***** À ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN. Une icône en pleine renaissance
Ce n’est pas une traditionnelle réouverture printanière qui s’annonce le 14 avril, mais le lancement d’un Monte-Carlo Beach porté par le renouveau.
MR. NAKAMOTO. MONDRIAN À CANNES. Brunch aux influences asiatiques
Comment opter un dimanche midi dans cette bordée de restaurants qui proposent des brunchs ? Choisir l’originalité avec un repas entre le petit-déjeuner et le lunch au contenu différent des autres.
ARCHIPEL AU PONTET. Le premier food hall du Vaucluse ouvre ses portes près d’Avignon
Depuis le 9 avril, plus qu’un simple lieu de restauration, Archipel est un véritable espace de vie et d’échange, mêlant cuisine, convivialité et animations festives.
OPÉRATION PADDLE CHEF À SAINT-RAPHAËL. Réservez une table et dégustez solidaire
À l’occasion de la 10e année du paddle raid, cette édition se déroulera entre le 10 et le 17 mai 2025 pour relier en paddle Saint-Raphaël à Calvi, soit une distance de 190 km.
Nos Dernières Actualités
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
