22e année - N°928 - 14 avril 2025

Balicco

Disciples Escoffier international. Tous ensemble à Orange


Les disciples de la délégation Provence Languedoc ont répondu présent quand TF1 a lancé le chantier solidaire afin d'aider Christelle, Jérôme et leurs deux enfants à finir la maison de leurs rêves suite à des soucis.


SOLIDARITÉ. 6 repas ont été offerts par les 3 chefs sollicités qui ont embarqué la délégation dans l’aventure pour concocter l’apéritif de clôture du mercredi 11 mai au soir. Les bénévoles ont retrouvé Marc-Emmanuel et la famille pour la fin du tournage.
L'émotion était au rendez-vous et les larmes de bonheur ont coulé à Orange. Annie, la maman de Christelle, qui a eu cette belle idée de départ peut être fière du résultat. L’émission a été diffusée le samedi 21 mai. Richard Bagnol. Secrétaire

(photo X)

DATES samedi 4 juin, Pays France, délégation Riviera Côte d'Azur, chapitre au Monte Carlo Beach Hotel à Roquebrune Cap-Martin, sous la houlette du président Michel Duhamel et de son équipe, où Jean-Claude Brugel MOF et Emmanuel Taillandier, directeur adjoint, vous accueillent au restaurant "Le Deck" pour un déjeuner brunch au bord de la piscine ••• vendredi 24 juin Pays Italie, chapitre à Forlompopoli organisé par le président Francesco Ammirati ••• lundi 27 juin, Pays France, délégation Grand Est, grand chapitre organisé par son président Jean Michel Mougard chez notre disciple Olivier Nasti dans son merveilleux restaurant le Chambard à Kayserberg ••• vendredi 1er juillet, Pays Portugal, 3e chapitre organisé par le président Benoît Sinthon et le chef Joachim Koerper du restaurant Eleven ••• samedi 2 juillet, délégation Paris Ile de France, grand chapitre "Les fêtes blanches" au Pavillon d’Ermenonville, organisé par son Président Pierre Miecaze, Michel Roth et leurs équipes ••• lundi 26 septembre, Pays Suisse, chapitre d’automne chez René Winet à Zurich à l’hôtel Saint Godard ••• lundi 17 octobre, Pays France, délégation Nord Hauts de France grand chapitre à Orchies organisé par la président Pierre Acosta et son équipe rapprochée ••• 17, 18, 19 octobre, Pays Italie, chapitre en Toscane à Chianciano Terme ••• mardi 25 octobre, Pays Italie, chapitre à Bari animé par le président Francesco Ammirati ••• 4 novembre, Pays Italie, chapitre à Traviso prés de Venise ••• 11 et 12 mars 2012, 5e rencontres internationales des disciples d'Auguste Escoffier au Palais des Papes à Avignon, organisées par la délégation Provence Languedoc avec le président Michel Receveur et toute son équipe.

Bernard-Louis Jaunet. Secrétariat « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76

ordre@disciples-escoffier.com
http://www.disciples-escoffier.com 

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO BEACH***** À ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN. Une icône en pleine renaissance


Ce n’est pas une traditionnelle réouverture printanière qui s’annonce le 14 avril, mais le lancement d’un Monte-Carlo Beach porté par le renouveau.

MR. NAKAMOTO. MONDRIAN À CANNES. Brunch aux influences asiatiques

Comment opter un dimanche midi dans cette bordée de restaurants qui proposent des brunchs ? Choisir l’originalité avec un repas entre le petit-déjeuner et le lunch au contenu différent des autres.

ARCHIPEL AU PONTET. Le premier food hall du Vaucluse ouvre ses portes près d’Avignon

Depuis le 9 avril, plus qu’un simple lieu de restauration, Archipel est un véritable espace de vie et d’échange, mêlant cuisine, convivialité et animations festives.

OPÉRATION PADDLE CHEF À SAINT-RAPHAËL. Réservez une table et dégustez solidaire

À l’occasion de la 10e année du paddle raid, cette édition se déroulera entre le 10 et le 17 mai 2025 pour relier en paddle Saint-Raphaël à Calvi, soit une distance de 190 km.

Nos Dernières Actualités