En ouverture : les chefs du Sud

TENDANCES. 7 350  visiteurs qualifiés, issus pour les 3/4 du grand Sud méditerranéen(France et pays du bassin) et sur un profil de dirigeants - décideurs (60 %) étaient au rendez-vous de Food’inSud.
Ce sont plus de 240 marques et exposants qui se sont retrouvés autour des tendances, de l’innovation, du business et de la créativité, un plateau de 80 chefs et d’intervenants de haute volée, mobilisés autour des animations, démonstrations, conférences…, deux espaces animés en permanence avec plus de 50 moments forts.
Ces trois jours consacrés à la mise en valeur des solutions pour tous les lieux de restauration et moments de consommation, organisés par la SAFIM et dédié à toutes les formes de restauration, commerciale, collective et métiers de bouche, ont marqué les esprits.
Les visiteurs professionnels en recherche permanente de nouvelles idées et innovations pour réinventer leur offre et développer leur chiffre d’affaires, ont trouvé de nombreuses réponses, solutions, innovations….
Au cœur des tendances actuelles, ouvert sur le bassin méditerranéen, Food’in Sud a choisi le bon positionnement et a ainsi gagné son audacieux pari !

(photo X)

Publié le 24 mars 2014