22e année - N°914 - 16 décembre 2024

Balicco

L'Épicurien concept. Gala d'été

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Le lundi 28 juin, pour célébrer un triple événement aux côtés de Christophe Gorgeret, créateur du concept, une vingtaine de chefs de la région vont se retrouver au domaine du Mont Leuze, sur les hauteurs de Villefranche-sur-mer.


En ouverture : Christophe Gorgeret et Jean-Pierre Rous

SOIRÉE. L’édition d’été 2009 avait réuni 10 chefs au Vista Palace à Roquebrune Cap-Martin et l’édition d’hiver, 12 chefs à Paris au restaurant L’Arc, face à l’Arc de Triomphe. Le cru estival 2010 aura un triple retentissement pour "L'Épicurien", avec la parution de son guide de l'art de vivre , la sortie en kiosque de son magazine d'été, spécial rosés de France et destination Provence Côte d'Azur, et l'ouverture de sa 3e cave et boutique à Saint-Jean Cap-Ferrat. Seize chefs, Didier Aniès, Guillaume Anor, Christophe Bacquié, Sébastien Broda, Bruno Calbocci, Jacques Chibois, Bruno Cirino, Joël Garault, Édouard Loubet, Éric Maio, Xavier Mathieu, Stéphane Raimbault, Patrick Raingeard, Marcel Ravin, Emmanuel Ruz, Charles Séméria, réaliseront des portions dégustation devant les convives, qui pourront également déguster de nombreux vins sélectionnés par Jean-Pierre Rous, maître sommelier.

Marcel Ravin, l'an dernier au Vista Palace

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• Soirée de gala de L'Épicurien concept
Domaine du Mont Leuze à Villefranche-sur-mer
Réservations (0)4 93 13 01 01


(photos Gérard Bernar)

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