La Gousse d'ail à Monaco. Soirée choucroute
Chaque année, à pareille époque, l'amicale des cuisiniers et pâtissiers de Monaco fête son anniversaire dans le cadre de l'Oktoberfest.
BIÈRES. Sous le chapiteau dressé pour l'occasion le long de la brasserie du Café de Paris, membres et amis de l'associaion se sont retrouvés autour d'une pantagruélique choucroute royale, arrosée, comme il se doit, de bières Weihenstephan à la pression, blonde ou blanche, issues de la brasserie la plus ancienne du monde.
Une soirée très conviviale qui a permis de découvrir les talents cachés de sonneurs de cloches de Jean-Pierre Rous, Mario Muratore, Robert Larini, Edmond Putetto, Marcel Athimond et Luc Gamel !
(photos Gérard Bernar)
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