22e année - N°914 - 16 décembre 2024

Balicco

La revue du Vin de France. Les meilleurs vins de France 2010

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Dans cette nouvelle édition, plus de 7525 nouveaux vins sont notés et commentés et 1300 domaines de France sont classés de 0 à 3 étoiles. 


RÉFÉRENCE. Le guide est étoffé de pages pratiques indispensables aux amateurs qui aiment acheter du vin lors de leurs déplacements dans le vignoble et investir dans des valeurs sûres. Ainsi, ils trouveront 50 conseils pratiques pour savoir comment acheter, conserver, servir et accorder ses vins, 3 palmarès des meilleurs vins à moins de 10 euros, des meilleurs blancs et des meilleurs rosés, 4 index des appellations, des noms de châteaux, des propriétaires et des vins bio pour faciliter leurs recherches. Ce guide d’auteurs, rédigé par Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000, Olivier Poels, Antoine Gerbelle, Jean-Emmanuel Simond, Philippe Maurange et Roberto Petronio, tous membres du comité de dégustation de « La Revue du vin de France ».
712 pages, dont 16 pages de cartes des vignobles en couleur. 25€

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LA PINÈDE À CAP D’AIL. Mer et montagne !

Envie d’une fondue ou d’une raclette réconfortantes un soir d’hiver frisquet ? Alors, direction La Pinède à Cap d’Ail qui a fait appel à l’expertise de TradiSwiss pour transformer le soir son restaurant de bord de mer en chalet de montagne… 


MADEMOISELLE GRAY À CANNES. Invitation au cirque de Noël

À l’approche des réveillons de fin d’année, la plage de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion a revêtu une nouvelle fois ses habits de fête. Et, pour ce millésime 2024, elle se revêt d’un manteau magique au folklore du cirque.

LE NEGRESCO À NICE. Le caviar Prunier, une résidence éphémère sous le signe de l’art et de l’excellence

Depuis le 10 décembre, le légendaire hôtel Le Negresco et la prestigieuse Maison de caviar Prunier s’unissent pour un pop-up d’exception.

BAGNARD À NICE. Yoni Saada s’installe à l’aéroport Nice Côte d’Azur

L’aéroport Nice Côte d’Azur et SSP France viennent d’inaugurer le restaurant « Bagnard » au sein du terminal 2 – zone publique, en collaboration avec Yoni Saada, afin de déguster une cuisine street food et épicerie méditerranéenne de qualité.

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