22e année - N°914 - 16 décembre 2024

Balicco

Le vin de la semaine. Pineau d’Aunis- 2008 - Trésors d’Antan

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Ce vin gris à l’élégante robe pâle est élaboré à partir du pineau d’Aunis, l’un des plus anciens cépages de Loire, jusqu’alors oublié.

HARMONIE. Au nez, le pineau d’Aunis dévoile des arômes de pamplemousse rose, de fraise et de framboise, mêlés à des notes agréablement poivrées. En bouche, il dévoile une combinaison harmonieuse de saveurs fraiches relevées par des notes pimentées.
Servi frais (10-12°C.), il s’apprécie en apéritif et accompagne idéalement salades, recettes citronnées (poisson) ou encore fromage frais.

• Disponible chez les cavistes et en grande distribution dans la gamme «Trésors d’Antan», au prix de vente conseillé de 5,50€.

(photo X)

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