Le vin de la semaine. Saint-Amour. Esprit de séduction vieilles vignes 2008
Ancien président de l'appellation Saint-Amour, Pascal Berthier se consacre aujourd’hui exclusivement à son domaine, pour le hisser au niveau des meilleurs. Il le prouve en remportant pour la seconde année consécutive le 1er prix en Saint-Amour à la fête des crus.
Appellation Saint-Amour contrôlée
VELOUTÉ. Parée d’une belle couleur rouge grenat, il séduit par la palette aromatique subtile et variée qui révèle des notes fruitées et florales. La bouche est fine et fraîche, tout en finesse, avec des touches de framboise. Harmonieux par la qualité des tanins et délicat par cette sensation gourmande, c'est un vin profond et velouté, que l’on pourra déguster avec plaisir pendant 2 à 5 ans, sur des viandes blanches et des volailles, un carré d'agneau. Servir à 15° C.
Prix départ cave 10,40€
• Domaine Pascal Berthier
71680 Crèches-sur-Saône
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