Les Apprentis Gourmets à Cannes. Défis en cuisine
Fabrice Masse et son chef Jacques Di Guisto proposent une nouvelle formule d'événement d'entreprise.
En ouverture : Jacques Di Guisto (photo Gérard Bernar)
ÉQUIPES. Grâce à une formule qui prend la forme d’un challenge culinaire, les participants, répartis en brigades, se mesurent en cuisine autour de la réalisation d’un menu dont ils seront les concepteurs. Le chef pourra pimenter cet exercice en l’agrémentant d’événements imprévus, pour mettre à l’épreuve les nerfs de ces chefs d’un soir !
À la fin de la soirée, le chef désignera l’équipe gagnante en fonction de critères de notations (qualité des plats, présentation, respect du timing…). Il s’agit là d’un exercice idéal pour dynamiser, fédérer, développer l’esprit d’initiative et ainsi renforcer la cohésion des équipes.
• Les Apprentis Gourmets
6, rue Teisseire 06400 Cannes
Tél. (0)4 93 38 78 76
http://www.lesapprentisgourmets.fr
contact@lesapprentisgourmets.fr
Nos Dernières Actualités
LE FIGUIER DE SAINT-ESPRIT. Venez célébrer 17 ans de passion
Véritable joyau culinaire de la Côte d'Azur, Le Figuier de Saint Esprit, souffle ses 17 bougies avec une fougue et une créativité renouvelée.
PAVILLON TRAITEUR. La générosité au service des Restos du cœur
La ville de Cannes a accueilli pour la deuxième fois le prestigieux « Dîner des chefs », un événement caritatif au profit des Restos du cœur. Ce grand dîner a réuni des chefs étoilés et de renom pour une cause noble : aider les plus démunis.
ACUDA À MARSEILLE. Arrivée d’un jeune chef talentueux
Après une pré-ouverture cet été, voilà que Marie Ceccaldi, Geoffrey Choukroun et Valentin Baciocchi ont enfin trouvé leur 4e pépite, Tristan Leydier.
OPÈRE CUISINE D’AMOUR À AIX-EN-PROVENCE. Un menu vins et gastronomie
L’établissement a lancé, en septembre dernier, un premier événement visant à célébrer le territoire provençal et mettre en avant les producteurs locaux avec lesquels il travaille.
Nos Dernières Actualités
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
