En ouverture : le jury "cuisine froide"

9 jeunes apprentis des Alpes-Maritimes ont concouru pour la médaille d’or régionale du meilleur apprenti de France des métiers de la restauration et de l’hôtellerie.

Résultats pour « cuisine froide », président de jury Jean Marc Delacourt, MOF, accompagné par de nombreux chefs renommés et des MOF
Médailles d'or :
- Nejman Alexander - CFA régional hôtelier de Nice
- Nnonga Sofiane - CFA régional hôtelier de Nice
Médaille d'argent :
- Albiser Jacques - CFA régional hôtelier de Nice
Médailles de bronze :
- Codecasa Kevin - CFA régional hôtelier de Nice
- Malaussena Alexis - CFA régional hôtelier de Nice
- Richomme Matteo - CFA Nérée – Cannes La Bocca



Résulats pour « Restaurant - Art de la table et du service », présidents de jury Olivier Novelli MOF et Thierry Demolliens MOF, accompagnés de nombreux jurys renommés.
Médaille d'or :
- Fayard Maelys - CFA régional hôtelier de Nice
Médaille d'argent :
- Richard Jordan, CFA régional hôtelier de Nice
Médaille de bronze :
- Campion Nicolas, CFA régional hôtelier de Nice

Ces lauréats recevront leurs diplômes et médailles le lundi 1er juin prochain à 17h30 au Centre universitaire méditerranéen 65, promenade des Anglais à Nice.

(photos Patrick Bonnaud)

Publié le 20 avril 2015