NOVATEUR. Ce nouveau concept donne les clés pour permettre aux consommateurs de choisir et de déguster leurs vins d’une façon originale et fournit des repères visuels pour leur faire vivre l’expérience du vin. Avec trois niveaux de lecture, échelle numérique, nom du produit et design de la bouteille, les vins de Gonfaron deviennent plus accessibles et plus compréhensibles. L’idée de graduer les vins sur une échelle numérique, est une innovation dans le paysage viticole. Du plus doux (1) au plus puissant (9), arômes (discrets ou explosifs), structure (fruitée ou corsée) et puissance (légère ou forte) sont clairement identifiables. Cette déclinaison numérique fournit au consommateur une lecture claire d’une gamme de vins de tradition issus d’un savoir-faire ancestral et qui viennent d’être médaillés au concours général agricole de Paris et au concours des vins de Provence à Saint-Tropez.

La gamme onirique

Les vignerons de Gonfaron ont élaboré, pour les bouteilles et les bib, 5 gammes au look moderne et aux noms enchanteurs (poétique, onirique, hédonique, symphonique et unique). Ces gammes se différencient par la richesse des arômes, les cépages, la durée du vieillissement et la méthode de vinification. Le concept Inverso illustre les caractéristiques sensorielles des vins, ce qui permet de guider le consommateur dans son choix afin qu’il identifie les produits qui lui correspondent le mieux. L’achat des vins se fera alors en toute objectivité et sans surprise.

La gamme hédonique


Pour découvrir ce concept, la cave de Gonfaron organise pendant l’année des ateliers de découverte et d’initiation, ouverts au grand public. Au programme, des dégustations thématiques et des jeux sur les activités viticoles. Les visiteurs seront désormais les acteurs. Ils participeront notamment au repas des vignerons, aux vendanges et à l’assemblage des cuvées. La cave de Gonfaron deviendra un lieu pour découvrir un monde encore inconnu.
Pour la création et la mise en place du concept, les vignerons de Gonfaron ont fait appel au cabinet conseil marketing et design «Designdivino», spécialisé dans le développement de concepts et marques dans le secteur vinicole.

• Les vignerons de Gonfaron
RD N97 - 83590 Gonfaron
Tél. (0)4 94 78 30 02
m.vignerons.gonfaron@wanadoo.fr
http://www.vignerons.gonfaron.org

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