Vin de la semaine. Les maîtres vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez. Grain de glace rosé 2011
Élaboré en pressurage direct après macération et débourbage à froid, puis fermentation à basse température, ce rosé de l’hiver (grenache, cinsault, syrah) accompagnera à merveille vos repas de fin d’année.
DÉGUSTATION. La robe est lumineuse et cristalline, rose tendre, très pâle, avec des reflets argent et mauve. Le nez est complexe, frais et délicatement acidulé, avec des pointes de groseille, d’aubépine, de poivre blanc et de cumin. En bouche, les saveurs explosent avec une jolie matière charnue et équilibrée. Ce rosé sec et finement fruité, persiste sur la fraîcheur et les épices.
ACCORDS. Sa fraîcheur et sa complexité le destinent à l’apéritif, mais également avec des Saint-Jacques aux agrumes, des rougets grillés aux herbes de Provence, du fromage de chèvre frais.
La bouteille 7,66€ (en carton de 6 bouteilles tropéziennes sérigraphiées).
• Les maîtres vignerons de la presqu’île de Saint-Tropez
La Foux 83580 Gassin
Tél. (0)4 94 56 32 04
info@mavigne.com
http://www.vignerons-saint-tropez.com
(photo X)
Nos Dernières Actualités
MONTE-CARLO BEACH***** À ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN. Une icône en pleine renaissance
Ce n’est pas une traditionnelle réouverture printanière qui s’annonce le 14 avril, mais le lancement d’un Monte-Carlo Beach porté par le renouveau.
MR. NAKAMOTO. MONDRIAN À CANNES. Brunch aux influences asiatiques
Comment opter un dimanche midi dans cette bordée de restaurants qui proposent des brunchs ? Choisir l’originalité avec un repas entre le petit-déjeuner et le lunch au contenu différent des autres.
ARCHIPEL AU PONTET. Le premier food hall du Vaucluse ouvre ses portes près d’Avignon
Depuis le 9 avril, plus qu’un simple lieu de restauration, Archipel est un véritable espace de vie et d’échange, mêlant cuisine, convivialité et animations festives.
OPÉRATION PADDLE CHEF À SAINT-RAPHAËL. Réservez une table et dégustez solidaire
À l’occasion de la 10e année du paddle raid, cette édition se déroulera entre le 10 et le 17 mai 2025 pour relier en paddle Saint-Raphaël à Calvi, soit une distance de 190 km.
Nos Dernières Actualités
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
