22e année - N°927 - 7 avril 2025

Balicco

A.S.A.M.P. Assemblée générale à Saint-Cannat


Cette assemblée, organisée chez un ami vigneron, Jean-Paul Luc, à la Villa Minna, a accueilli beaucoup de jeunes sommeliers en poste dans de bien belles maisons.


BAPTÊME. Arrivée au terme de 3 mandats consécutifs, la présidente Gisèle Marguin, n’avait pas fait acte de candidature pour un nouveau mandat souhaitant « laisser la place » après 9 ans donnés à l’A.S.A.M.P. Faute de candidature, à la demande du bureau et plébiscitée, elle a été renouvelée dans ses fonctions de présidente, à l’unanimité, ainsi que l’actuel bureau.
Le baptême des élèves de la mention complémentaire sommellerie a été placé sous l’œil bienveillant d’Agnès Vaffier, proviseur du lycée Bonneveine de Marseille. Julia Scavo, la marraine de promotion, a fait briller les yeux de tous ces aspirants sommeliers, à la lecture élogieuse  de son parcours, étonnant, atypique et pourtant jalonné de places prestigieuses sur les podiums des grands concours internationaux de sommellerie. Elle s’est adressée aux élèves, leur a parlé avec passion de son métier, qui lui donne aujourd’hui tant de bonheur, a expliqué que le travail et la détermination étaient la règle de ce métier, et leur a souhaité un grand succès. Après le rappel d’usage  du rôle de chaque parrain et marraine par le professeur Denis Royère, chaque élève reçoit deux parrains et marraines pour les aider, et les conduire tout au long de l’année et même après, les accompagner et les conseiller dans leur vie professionnelle.

(photo X)

Publié le 25 novembre 2013

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