LA RÉUNION. Notre dynamique Disciple Stéphanie Gourichon a convié les Escoffier de La Réunion au golf de Bourbon à l'Étang-Salé, pour une superbe journée d’initiation au golf, suivie d’un excellent repas conçu, exécuté et servi par l’équipe du restaurant « Le green tee ». La brise qui souffle durant l’hiver austral dans cette partie de l’île, n’a pas entamé la chaleureuse ambiance de cette rencontre qui a réuni plus de soixante gastronomes. Après la matinée passée sur le parcours de golf, les appétits étaient aiguisés ; aussi, la joyeuse troupe s’est dirigée sous le chapiteau pour un apéritif faisant honneur aux produits locaux. Puis, sportifs et accompagnateurs ont rejoint les tables dressées avec art sur la terrasse, dans le respect des mesures barrières. Le menu goûteux, apprécié de toutes et tous, était agrémenté de préparations glacées de notre disciple Stéphane Soulié. Après le dessert, le président Yves Bouvier a remercié Stéphanie pour son accueil et félicité, cuisiniers et serveurs, sous les applaudissements des convives, en promettant de se retrouver bientôt pour d’autres agapes.
Patrick Monset
Disciple d'Escoffier

NORMANDIE GRAND OUEST. Superbe journée conviviale des Disciples Escoffier Normandie Grand Ouest chez notre amie disciple écharpe verte Marie-Laure Leplat, productrice de calvados à Montabard. Nous la remercions de son accueil et de ce magnifique moment que nous avons passé tous ensemble.
Jacques Collet
secrétaire général Normandie Grand Ouest

RENDEZ-VOUS ESCOFFIER. Du 12 au 14 mars 2021, 14e rencontres internationales à Nice et son concours « Jeunes talents Escoffier», organisées par Jean-Claude Brugel; MOF 1996, président Riviera Côte d’Azur, avec son équipe et le bureau international.

• Bernard-Louis Jaunet
Secrétaire général bureau international « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76
ordre@disciples-escoffier.com
http://disciples-escoffier.com/

(photos DR)

Publié le 31 août 2020