INTRONISATIONS. Les intronisations se sont déroulées sur la jetée du resort Evason Ana Mandara où 5 chefs ont reçu l’écharpe rouge, Jeevan Thomas, Le Thi Minh Thuy, Le Thanh Huyen, Nguyen Thi Diem Chuong, Nguyen Huy et 4 épicuriens ont ceint l’écharpe bleue, Isabelle Albernhe, Hung Ba Nguyen, Daniel Carsol et Claude Durand. Organisée par le président Pays Vietnam, Didier Corlou, son secrétaire général Thierry Pannier et toute leur  équipe au complet, la soirée s’est prolongée par un superbe buffet vietnamien, servi au bord de la piscine.

ANNIVERSAIRE. La délégation Escoffier Vietnam fête son 1er anniversaire ! Depuis la première intronisation à Hanoi, le 14 mai 2010, en présence de Bernard-Louis Jaunet, secrétaire général Disciples Escoffier internationnal, où 4 chefs et 4 épicuriens ont été intronisés, soit 8 personnes, la délégation Vietnam a multiplié par 4 son effectif en 3 intronisations. Elle compte désormais 34 membres en seulement 1 an !
Merci à nos partenaires Métro et Celliers d'Asie pour leur soutien, ainsi qu’à tous les membres de la délégation pour leurs actions. Thierry Pannier. Secrétaire général délégation Vietnam

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