22e année - N°927 - 7 avril 2025

Balicco

Disciples Escoffier international. Déplacement au Kazakhstan


Pour la 3e année consécutive, des chefs Disciples Escoffier de la délégation Normandie Grand Ouest s’envoleront pour Almaty au Kazakhstan.


RENCONTRES. Ils rejoindront leurs amis chefs Disciples Escoffier de la délégation Provence Languedoc et Grandes Alpes. Et ceci dans le cadre de la semaine de la gastronomie, où ils représenteront la France et leurs régions respectives.
Nos hôtes, les Disciples Escoffier Pays Kazakhstan, le consulat général de France, l’Alliance française et l'hôtel InterContinental nous permettront, comme chaque année, d’échanger, partager, transmettre et aussi découvrir encore de nouvelles choses de nos amis kazakhs. De belles rencontres enrichissantes en prévision.
Ce séjour sera ponctué de démonstrations culinaires, de la mise en valeur des produits régionaux, au travers de l’élaboration de dîners dont un repas d'Épicure,  un  garden’s buffet et un marché de produits. Les Disciples d'Escoffier sont ravis de participer à cet événement.



(photos X)

Publié le 19 septembre 2016

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