22e année - N°927 - 7 avril 2025

Balicco

Disciples Escoffier international. Visite de la délégation Pays Corée du Sud


La délégation coréenne, représentée par le président fondateur Choi Soo-Keun et son secrétaire général Byong Dong Jang, est venu en visite à Villeneuve-Loubet sur les traces du grand maître Auguste Escoffier.


INTRONISATIONS. Après une visite attentive du musée de l'art culinaire, Bernard-Louis Jaunet, secrétaire général et son adjoint Daniel Dorchies, ont intronisé, en écharpe bleue, Hayangchun Lee et Jaekyu Jang, qui sont les partenaires de la délégation sur un fabuleux projet de musée culinaire en Corée.

(photo Coralie Jouannet)

(photo X)

Publié le 17 juillet 2017


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