ANNIVERSAIRE. Joël Garault, le président de l'association, a précisé que « Cette année 2018 marque les 20 ans de Monaco goût et saveurs, créé  par Jean-Mary Rizza et moi-même et inauguré officiellement par S.A.S. le prince Rainier III en juillet 1998 ».
Devenu un rendez-vous incontournable pour les élèves de Monaco, le thème de cette année leur a permis de découvrir les pommes et l’épeautre.
Du côté des nouveautés, pour la première fois, les chefs sont retournés à l’école prendre un cours sur la manière d’aborder les sujets et les enfants ; à l'occasion du concours de crêpes, un élève par école (sélection de la meilleure recette) réalisera sa création devant un jury de professionnels dans les cuisines du vice-président, Frédéric Ramos, au Novotel, puis lors du salon Monte-Carlo gastronomie en novembre ; toutes les classes de CE1 seront reçues au lycée hôtelier de Monaco où les élèves de terminale  ont mis en place 7 ateliers différents ; un atelier sur la diététique a été animé par Aurélie Mercier et Suzanne Dupuy de la SMR.
En conclusion Joël Garault vous donne « rendez-vous le 6 juin à 18h sur le rocher de Monaco pour fêter les 20 ans de Monaco goût et saveurs, avec le parrainage exceptionnel de S.A.S. le prince Albert II de Monaco ».

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Publié le 22 janvier 2018