LABEL. Ce label a pour but de valoriser les maisons qui œuvrent à « conserver et transmettre la mémoire de femmes et d’hommes qui les ont habitées et se sont illustrés dans l’histoire politique, sociale et culturelle de la France ». Il symbolise notre présence active au sein du patrimoine touristique du département et de la région.
La maison natale d’Auguste Escoffier, datant du XVIIIe siècle, est à ce titre une maison-musée qui invite le visiteur à entrer dans l'intimité de ce personnage illustre par la présence d'objets et de mobiliers personnels, et se consacre également à la mise en valeur de l'art culinaire.
Afin de saluer l’entrée du musée Escoffier dans le réseau d’excellence des établissements labellisés par le ministère de la Culture et de la Communication, une plaque a spécialement été créée. Elle sera dévoilée en présence de Lionnel Luca, maire de Villeneuve-Loubet et de Michel Escoffier, président de la Fondation Escoffier et arrière-petit-fils de l’illustre, le mercredi 21 juin à 18 heures.

• Musée Escoffier de l’art culinaire
3, rue Auguste Escoffier, 06270 Villeneuve-Loubet village
Tél. (0)4 93 20 80 51
http://fondation-escoffier.org
escoffier.com@gmail.com

(photos Musée Escoffier de l’art culinaire )

Publié le 19 juin 2017