22e année - N°910 - 18 novembre 2024
La bière blonde bio aux pois chiche a été médaillée de bronze à Londres aux World beer awards 2020, prestigieux concours mondial.
BRONZE. Les World béer awards sont des récompenses mondiales qui sélectionnent les meilleures dans tous les styles internationalement reconnus, récompensent et font la promotion des meilleures bières du monde auprès des consommateurs et du commerce à travers le monde.
Cette année, 2200 brasseries de 50 pays y ont participé.
Les catégories de goût vont de la meilleure bière belge pâle et de la meilleure bière internationale aux plus spécifiques comme la meilleure spécialité de seigle. Il existe des directives strictes sur la manière dont le produit doit être pour entrer dans une catégorie et véhiculer le fair-play, et garantir que la meilleure bière est choisie sur ses mérites plutôt que sur sa marque.
Les récompenses ne sont pas exclusives au goût, mais se concentrent également sur l'aspect visuel des grandes bières telles que la conception des bouteilles et la conception de la gamme.
Les bières de La brasserie artisanale de Nice sont réalisées avec des produits 100 % naturels (bio), associant les meilleurs malts et houblons, à l’utilisation de produits du terroir, cultivés par de petits producteurs locaux, comme le pois chiche, qui entre dans la composition de la Zytha.
• Brasserie artisanale de Nice
14, avenue Villermont 06000 Nice
Tél. Olivier Cautain (0)6 77 55 85 66
http://www.brasserie-nice.com
contact@brasserie-nice.fr
(photo DR)
Publié le 28 septembre 2020
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Véritable joyau culinaire de la Côte d'Azur, Le Figuier de Saint Esprit, souffle ses 17 bougies avec une fougue et une créativité renouvelée.
La ville de Cannes a accueilli pour la deuxième fois le prestigieux « Dîner des chefs », un événement caritatif au profit des Restos du cœur. Ce grand dîner a réuni des chefs étoilés et de renom pour une cause noble : aider les plus démunis.
Après une pré-ouverture cet été, voilà que Marie Ceccaldi, Geoffrey Choukroun et Valentin Baciocchi ont enfin trouvé leur 4e pépite, Tristan Leydier.
L’établissement a lancé, en septembre dernier, un premier événement visant à célébrer le territoire provençal et mettre en avant les producteurs locaux avec lesquels il travaille.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.