22e année - N°910 - 18 novembre 2024
Pour célébrer les fêtes de fin d’année avec gourmandise et nouveauté, la chocolaterie de Puyricard et la brasserie Bulles de Provence, toutes deux situées dans le village de Puyricard en Provence, s’associent pour mettre en place un partenariat exclusif.
SAVOIR-FAIRE. Les deux entreprises provençales ont mis leur savoir-faire réciproque en commun afin de proposer une bière d’exception aux arômes de cacao, au nom de « Stout à la fève de cacao ».
Afin de s’assurer d’un goût unique, la chocolaterie de Puyricard a sélectionné des fèves de cacao, biologique de l’île de Sao Tomé pour leur puissance aromatique.
« Stout à la fève de Cacao » est confectionnée à partir d’éclats de fèves de cacao torréfiées et triées sur le volet. Le savoir-faire de la torréfaction des fèves de la maison Puyricard, associé au savoir-faire de la brasserie Bulles de Provence, s’accordent à merveille afin de développer une composition incomparable.
Cette bière biologique, 6 % alc., présente un arôme exotique de cacao torréfié avec une touche d’amertume, le tout enveloppé par une robe profonde, permettant d’être appréciée aussi bien par des amateurs que des habitués.
Format exclusif 75 cl - 12€
• PUYRICARD
Stout à la fève de cacao disponible uniquement dans les 22 boutiques (https://www.puyricard.fr/fr/boutiques ) ou sur https://www.puyricard.fr/fr/
(photo DR)
Publié le 20 décembre 2021
Véritable joyau culinaire de la Côte d'Azur, Le Figuier de Saint Esprit, souffle ses 17 bougies avec une fougue et une créativité renouvelée.
La ville de Cannes a accueilli pour la deuxième fois le prestigieux « Dîner des chefs », un événement caritatif au profit des Restos du cœur. Ce grand dîner a réuni des chefs étoilés et de renom pour une cause noble : aider les plus démunis.
Après une pré-ouverture cet été, voilà que Marie Ceccaldi, Geoffrey Choukroun et Valentin Baciocchi ont enfin trouvé leur 4e pépite, Tristan Leydier.
L’établissement a lancé, en septembre dernier, un premier événement visant à célébrer le territoire provençal et mettre en avant les producteurs locaux avec lesquels il travaille.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.