22e année - N°912 - 2 décembre 2024
Créée en 2007 par Carine Aribert à Uriage-les-Bains en Isère, l’épicerie de Carine s’installe au cœur de Cassis, pour le plus grand plaisir des petits et grands gourmands.
OUVERTURE. Chocolats, épices et autres créations accompagnent une sélection maison de fruits et légumes de saison, produits locaux comme les confitures Olbia en Provence, l’huile d’olives Alziari ; et aussi des thés, cafés Paul Bocuse et vins premium tels que les vins de Cassis ou encore les grands crus de Bourgogne. Des produits du quotidien aux plaisirs raffinés des grands jours, il y en a pour tous les goûts et budgets. De quoi surprendre et répondre à toutes les envies. Osez également la cuisine étoilée, un concept novateur, approuvé par de grands chefs. La vente de produits signatures ou plats à emporter des chefs étoilés du grand Sud comme Anne-Sophie Pic (La maison Pic 3 étoiles Michelin), Pierre Reboul (Le Château de la Pioline 1 étoile Michelin) ou encore Jean Sulpice (l’Auberge du père Bise 2 étoiles Michelin) est l’un des atouts de l ‘épicerie de Carine, sous l’appellation « osez la cuisine étoilée ». « J’entretiens une belle relation d’amitié avec les chefs. Proposer leurs produits, raconter leur histoire est à la fois, un bonheur et un honneur » souligne Carine Aribert.
Journée dégustation inaugurale basée sous le signe de la gourmandise, jeudi 18 novembre de 11h à 16h, en présence de Mercotte, marraine de L’épicerie de Carine.
• L’ÉPICERIE DE CARINE
15, avenue de la Vigueurie 13260 Cassis
Tél. (0)4 42 36 70 67
carine@lepiceriedecarine.com
(photo DR)
Publié le 15 novembre 2021
En 2024, samedi 7 décembre et dimanche 8 décembre, c’est une fête inédite que proposent l’appellation des vins de Bandol et ses vignerons.
Si d’ordinaire le chef Dimitri Droisneau s’adonne à une cuisine d’instinct, faisant la part belle aux meilleurs produits de la mer pêchés localement, il a choisi, en pleine saison de la chasse, de décliner un menu autour du gibier au sein de la Villa Madie, son restaurant triplement étoilé au guide Michelin, niché à Cassis.
L’Hôtel La Ponche transforme sa terrasse couverte en un véritable chalet alpin pour accueillir la fondue tropézienne.
C’est un nouveau chapitre qui s’ouvre pour le mythique restaurant « Le Félix Faure », désormais rebaptisé « FELIX », sous l’impulsion créative de Jean Valfort et Jean- François Monfort, les fondateurs de Panorama Group et déjà aux commandes des emblématiques Bocca Nissa et Bocca Mar.
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