BOUTIQUES. À Châteauneuf-du-Pape, à quelques pas du château, la boutique Maison Brémond 1830 accueille le public du mercredi au dimanche de 10h à 13h30 et de 14h30 à 19h.

À Cassis, à proximité du vieux port, en plein cœur du centre-ville, l’épicerie de Provence, la 5e adresse dans les Bouches-du-Rhône, accueille le public du lundi au dimanche de 10h à 13h30 et de 14h30 à 19h.



PRODUIT. Maison Brémond réinvente le « salinu », spécialité corse réputée pour assaisonner divers plats salés en douceur. Une pincée gourmande de sel et d’éclats de noisettes, pour ravir toutes les papilles. 


Fabriqué à Banon, en Haute-Provence, ce produit trouve sa richesse dans les deux ingrédients qui le composent : de la fleur de sel produite sur le salin d’Aigues-Mortes en Camargue, et des noisettes récoltées en France.
Ce mélange croquant à souhait constitue une excellente alternative au sel. Il permet d’assaisonner toutes sortes de préparations, tout en réduisant les quantités de sel utilisées. Ce mélange est également intéressant d’un point de vue nutritionnel, grâce à la noisette qu’il contient. Riche en acide gras insaturés, cet oléagineux est bénéfique pour le système cardio-vasculaire.

Idéal pour apporter du croquant aux salades, pâtes, gratins et pour assaisonner riz, potages ainsi que les fromages frais. S’utilise également en panure. 

Prix de vente : 6€50 le pot de 50g

• MAISON BREMOND 1830

Liste des points de vente sur http://www.mb-1830.com/fr/nos-epiceries-fines


(photos DR et Fabien Quinard)


Publié le 28 juin 2021