La cave Bianchi (7, rue Raoul Bosio à Nice) a ouvert un nouvel espace d’expression viticole dans une cave voisine. Elle peut accueillir entre 40 et 50 personnes. http://www.cave-bianchi.fr

Pour fêter son second anniversaire, le ristorante Langhe Doc à Beausoleil (14, boulevard de la République) vous propose une soirée gastronomique et musicale avec un menu en 4 notes. Réservations (0)4 93 96 56 75

Le Royal Casino Hôtel de Mandelieu n’arrête pas de changer de nom ! Il devient aujourd’hui le Pullman Cannes Mandelieu Royal Casino

Le Méridien Beach Plaza à Monaco propose une formule restauration, -10 % sur le restaurant l’Intempo, ouvert 24h/24 tous les jours de la semaine, sur présentation du talon du billet de Mamma mia. La réduction est valable pour une personne par billet tous les soirs de représentation, soit du 24 au 28 juin inclus

La rue Jean Daumas à Cannes vient de s’enrichier de deux nouvelles adresses, le Heater (au n°12), un restaurant dirigé et animé par Yan Fang, Karine Salinas et Victoria Ravva, du club de volley féminin cannois (tél. (0)4 93 68 12 10)  et La Table du Chef (au n°5), bistrot gourmand de Bruno Gendarme, ancien associé de Guy Savoy (tél. (0)4 93 68 27 40)

Du 28 juin au 27 septembre, le Château Sainte Roseline aux Arcs-sur-Argens expose au caveau, et dans les allées, 9 pièces d’art de César. Entrée libre ••• Réservez dès maintenant votre soirée du « Théâtre dans la vigne ». Cette année, pour la pièce « Jacques et son maître » de Milan Kundera –hommage à Diderot-, les tréteaux sont plantés, le mercredi 23 juillet au Château Lafoux à Tourves (réservations (0)4 94 78 77 86), le vendredi 25 juillet au Château des Demoiselles à La Motte (réservations (0)4 94 99 50 30) et le dimanche 27 juillet au Domaine Bouisse-Matteri à Hyères (réservations (0)4 94 38 65 05). Chaque représentation (33€ par personne) est précédée d’une dégustation des vins du domaine et suivie d’un souper provençal (43€ par personne) préparé par les chefs de l’association des maîtres restaurateurs varois Max Callégari, Gilbert Masse et Alain Ryon

Pour la première fois dans son histoire, Malongo, fournisseir officiel de café équitable du Tour de France à la voile 2008, spécialisé dans la torréfaction à l’ancienne de cafés haut de gamme, a lancé un concours de design « rupture ou continuité » conception d’un contenant pour le café de votre choix. Malongo a souhaité interroger de jeunes designers pour imaginer un contenant capable, par sa forme et sa conception, de rendre hommage au café sous toutes ses déclinaisons (expresso, café américain, cappuccino, café frappé, irish coffee) en lui associant un mode de consommation conventionnel ou non. Le concours avec une dotation totale de 9000 euros trouvera son épilogue le 3 juillet prochain lors de la soirée de remise des prix qui seront attribués dans le cadre enchanteur du Hi Beach, la nouvelle plage du Hi Hôtel à Nice

Le Convention bureau Riviera Côte d’Azur travaille depuis de nombreux mois, en collaboration avec les professionnels azuréens, sur la mise en place d’un club d’excellence, véritable label qualité de la marque Côte d’Azur à l’international Aujourd’hui le CRT Riviera et son Convention bureau ont présenté officiellement le club « Premier Events Partners- French Riviera ». Fort de 31 adhérents (dont 12 hôtels), il bénéficie d’un budget de 200 000€ qui permettra d’organiser un événement majeur sur la Côte d’Azur pour octobre 2008, une opération de communication évènementielle destinée à une centaine de décideurs, prescripteurs et clients stratégiques du tourisme d’affaires venant d’Europe et d’Amérique du Nord

Gérard Bernar a été réélu délégué régional Provence Côte d’Azur de l’Apcig (association professionnelle des chroniqueurs et informateurs de la gastronomie et du vin)

Christian Peyre, le chef cuisinier de la maison Domaine de Bournissac à Paluds de Novès (entre Saint Rémy de Provence et Avignon) est l’invité de la semaine (du 23 au 27 juin) de « Bon appétit bien sûr », l’émission de Joël Robuchon diffusée sur France 3 à 12h55

Châteaux et Hôtels Collection, réseau fédérant plus de 500 hôtels et restaurants de charme en Europe, a choisi la technologie ReservIT pour la mise au point de sa nouvelle plateforme de réservations "sur-mesure"

Le jeudi 26 juin à 19h, la prochaine conférence sur les Templiers "L'histoire, toute  l'histoire, rien que l'histoire..." au Château Saint Martin & Spa à Vence sera suivie, à 20h30, d’un dîner convivial au restaurant La Rôtisserie. Tarif conférence 15€ (réservation impérative) et tarif menu Templiers 46€ (hors boissons) ; 59€ (incluant vin, eau et café). Réservations (0)4 93 58 02 02 - lherve@chateau-st-martin.com

Le prochain chapitre Provence du Club Prosper Montagné se tiendra le 15 septembre au Château Font du Broc aux Arcs-sur-Argens. Le déjeuner sera réalisé par Alain Bœuf. La participation par personne est fixée au prix de 145€. Réservations (0)1 42 96 48 85

Le vendredi 4 juillet 2008 à partir de 18h30, le Domaine Bunan à La Cadière d’Azur présentera la rétrospective des 10 ans d' « Art et Vin ». 10 artistes dévoileront leurs œuvres, sur le thème du rouge

La seconde édition de « Blue wine expo », salon professionnel des vins de Provence et sud vallée du Rhône se déroulera les 26 et 27 janvier 2009 au palais du Pharo à Marseille. 120 vignerons indépendants vous feront déguster des vins de terroir. http://www.bluewinexpo.com

En février 2008, la Bastide du Calalou à Moissac-Bellevue (près d’Aups dans le Var) a rejoint le groupement des Hôtels au Naturel, et par la même occasion, s’est engagé dans une démarche environnementale. La remise de  cette charte d’engagement sera effectuée le mercredi 25 juin à 11h30, en présence du président du parc naturel régional du Verdon , M. Espitalier et du président du groupement des Hôtels au Naturel, Nicolas Staempfli