L’intrigue du second roman de Bernard Deloupy « Crim’ sous le tram » (Éditions Gilletta – Nice-matin) se déroule de nouveau dans des lieux gourmands, au Domaine du Jas d’Esclans à la Motte, au restaurant Villa Corléone à Nice, au Malongo Café à Nice, à l’Auberge La Clé des Champs à La Colle-sur-Loup, au Château de la Chèvre d’Or à Èze village, au restaurant L’Atelier de la cuisine des fleurs à Pont-du-Loup, à la Confiserie Florian. Prochaines dédicaces le 28 juillet à la Chèvre d’or à Èze village, 30 juillet au Malongo Café à Nice et 1er août à l’hippodrome de Cagnes-sur-mer

La sortie de l’ASAMP (association des sommeliers Alpes Marseille Provence) s’est bien déroulée au château Dalmeran. Une erreur s’est glissée sur le nom du propriétaire, qui est Noël Joyce. Mille excuses. (M.A)

Les candidates désireuses de participer à l’édition 2009 de « Wine women awards » doivent s’inscrire en ligne et répondre au questionnaire sur le site http://www.winewomenawards.com

Pour sa 8e édition, le salon Spirit’ se tiendra sur plus de 1 000 m2, le jeudi 6 novembre 2008, de 11h à 20h30 à la Maison de la Mutualité 24, rue Saint-Victor – 75005 Paris. La semaine Spirit’ prendra le relais du 7 au 16 novembre en France et à l’étranger. À cette occasion, bars, restaurants et cavistes inviteront les connaisseurs comme les curieux à déguster des spiritueux de grande qualité, sous diverses formes. http://www.in-spirit.net

Dès la rentrée prochaine Franck Putelat, Gilles Goujon et Yannick Delpech animeront des stages de deux jours à l’école du foie gras Rougié. Cette grande maison s’occupe directement des dossiers de prise en charge des frais de formation (les organismes comme la Fafih remboursent ou avancent jusqu'à 100 % de ces frais). Les chefs intéressés peuvent prendre contact directement au (0)5 59 77 78 81. Les chefs et gastronomes peuvent également recevoir la newsletter « Dialogues gourmands » en s'inscrivant via le lien : http://actualites.rougie-professionnel.fr/edito-124.html

L'Effervescence 10, rue de la Loge dans le Vieux Nice vous propose le champagne Ladies et de 18h à 20h, tous les soirs, la 2e coupe est offerte, pour vous mesdames !

Pleinchamp.com, site expert des professionnels agricoles, filiale du groupe Crédit Agricole, a acquis le site internet vinimarket.com, lancé en 2004 par la société Vitisphere. Vinimarket.com est un salon virtuel international du vin, où les viticulteurs français exposent leurs vins et spiritueux. Dans la foulée de cette acquisition, vinimarket.com s'enrichit de nouvelles applications et devient winealley.com pour accélérer son développement international

Les 4e rencontres sciences, art et cuisine accueillent le premier concours de cuisine moléculaire, parrainé par Hervé This et Pierre Gagnaire. Renseignements sur http://www.sciencesetgastronomie.com

Monica Herrera Pavia, originaire du Guatemala, est la nouvelle responsable de l’office de tourisme de Cannes. Elle succède à Céline Turpin, appelée à d’autres fonctions. Directement rattachée à Martine Giuliani, directeur général du Palais des festivals et des congrès, Monica Herrera Pavia a pour mission de développer l’activité de l’office de tourisme de Cannes et de manager les 15 collaborateurs, conseillers en séjour

À partir du 15 juillet et jusqu’au 30 août, le restaurant et le lounge du Mirazur à Menton seront ouverts uniquement en soirée du mardi au dimanche et les samedis et dimanches midi. Tél. (0)4 92 41 86 86

Le jeudi 7 août, à partir de 20h, à L’Argentin, le restaurant du Fairmont Monte-Carlo, la maison Weingut Bründlmayer, le sommelier Massimo Sacco et le chef exécutif Maryan Gandon, vous invitent à la découverte des grands vins blancs autrichiens. Menu 120€ par personne, vins inclus. Réservations +377 93 50 65 00 – http://www.montecarlo@fairmont.com

Profitez de la superbe terrasse panoramique du Mas d’Artigny & Spa pour déjeuner face à la Méditerranée et au village de Saint-Paul de Vence. Plusieurs formules sont possibles à partir de 25€ : buffet gourmet, buffet gourmand, plancha. Vous pouvez également concilier plaisir gourmand et détente et profiter du forfait « Ligne plaisir Neocea »  incluant un massage de 30 minutes, un aquapass au spa Neocea et un déjeuner (hors boissons) à 129€ par personne. Tous les jours de 18h à 20h, savourez la sélection de tapas préparée par le chef Francis Scordel, platillos, croustillants ou banderillas, à consommer au bar. Pour toute tapa achetée, une deuxième vous est offerte ! Tél. (0)4 93 32 84 54

Allez nombreux à l’exposition des toiles d’André Reboul au domaine Saint Apollinaire. Elle est ouverte en semaine de 10h à 12h et de 15h à 18h30, jusqu’au 8 septembre. Double plaisir, découvrir les œuvres d’André Reboul et le domaine Saint Apollinaire avec son vignoble AOC Côtes-du-Rhône cultivé en biodynamie, route de Faucon à Puymeras, à proximité de Vaison-la-Romaine (Tél 04 90 46 41 09). Alors, on y va !

L’enquête réalisée par le Credoc (centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie), à la demande des Vignerons indépendants, prévoit que la France perdra son titre de premier producteur mondial de vin au profit de l’Espagne d’ici 2015

Lavazza a initié un partenariat avec Anne-Sophie Pic, chef du prestigieux restaurant familial « La Maison Pic » à Valence, pour révéler la richesse et la saveur de sa toute nouvelle gamme de dosettes souples « Allegro espresso »

Une nouvelle étude de « Michael Page hôtellerie et tourisme » passe au crible 31 fonctions clés du secteur et leurs rémunérations. Elle est disponible gratuitement en téléchargement sur http://www.michaelpage.fr/productsApp/newtech/EtudeRemHotellerie08.pdf