Conscients du potentiel et de la qualité de leur production, les vignerons de Laudun ont déposé en 2013 un dossier d’accession en appellation locale Laudun auprès de l’INAO. Le 11 septembre dernier, le comité national a voté favorablement sa reconnaissance, couronnant ainsi la réelle dynamique qualitative et collective engagée ces dernières années tant sur les rouges que sur les Laudun blancs. À noter d’ailleurs que les vins blancs représentent 32 % de la production totale, atout majeur pour Laudun au regard de l’appétence des consommateurs pour cette couleur. L’appellation devient donc officiellement le 18e cru des Côtes du Rhône, s’inscrivant dans le processus de hiérarchisation mis en œuvre au sein de l’appellation régionale « Côtes du Rhône » (23-09-2023).
Envie d’une fondue ou d’une raclette réconfortantes un soir d’hiver frisquet ? Alors, direction La Pinède à Cap d’Ail qui a fait appel à l’expertise de TradiSwiss pour transformer le soir son restaurant de bord de mer en chalet de montagne…
À l’approche des réveillons de fin d’année, la plage de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion a revêtu une nouvelle fois ses habits de fête. Et, pour ce millésime 2024, elle se revêt d’un manteau magique au folklore du cirque.
Depuis le 10 décembre, le légendaire hôtel Le Negresco et la prestigieuse Maison de caviar Prunier s’unissent pour un pop-up d’exception.
L’aéroport Nice Côte d’Azur et SSP France viennent d’inaugurer le restaurant « Bagnard » au sein du terminal 2 – zone publique, en collaboration avec Yoni Saada, afin de déguster une cuisine street food et épicerie méditerranéenne de qualité.