Conscients du potentiel et de la qualité de leur production, les vignerons de Laudun ont déposé en 2013 un dossier d’accession en appellation locale Laudun auprès de l’INAO. Le 11 septembre dernier, le comité national a voté favorablement sa reconnaissance, couronnant ainsi la réelle dynamique qualitative et collective engagée ces dernières années tant sur les rouges que sur les Laudun blancs. À noter d’ailleurs que les vins blancs représentent 32 % de la production totale, atout majeur pour Laudun au regard de l’appétence des consommateurs pour cette couleur. L’appellation devient donc officiellement le 18e cru des Côtes du Rhône, s’inscrivant dans le processus de hiérarchisation mis en œuvre au sein de l’appellation régionale « Côtes du Rhône » (23-09-2023).
Deux étoiles ont été attribués à L'Auberge de Saint-Rémy (Fanny Rey et Jonathan Wahid, Saint-Rémy-de-Provence) et L'Abysse Monte-Carlo (Yasunari Okazaki, Monaco). et dix adresses décrochent le macaron.tant recherché !
COYA Monte-Carlo rouvrira ses portes le 3 avril 2025, offrant une expérience encore plus raffinée alliant cuisine péruvienne d’exception, mixologie audacieuse et divertissement électrisant, en plein cœur du Sporting Monte-Carlo.
Tout au long de la journée, 25 vignerons, représentants des différentes appellations de la région, proposeront à la découverte leurs cuvées en blanc et partageront avec le public leur passion du terroir, de la vigne et du vin.
Nouvelle saison, nouvelle ambiance. BABA, la table solaire du Cap d’Antibes Beach Hôtel, hôtel 5 étoiles du prestigieux Groupe Chapitre Six, rouvre ses portes le 2 avril.