22e année - N°926 - 31 mars 2025

CAVISTE

5 professionnels venus de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur sont qualifiés et représenteront la région lors des prochaines phases de qualification du concours du meilleur caviste de France 2024, qui auront lieu à Cognac les 20 et 21 octobre 2024. Il s’agit de Audrey Brugière « Vol aux vins » 13880 Velaux ; Benjamin Holvoet « BenjaVin » 83340 Le Cannet-des-Maures ; Christophe Lamic « Gastronomia » 83230 Bormes-les-Mimosas ; Jérémie Leone « Vins-7 » 84000 Avignon et Yoann Vasquez « Sous les galets, la vigne… » à 06700 Saint-Laurent-du-Var (10-06-2024).

Nos Dernières Actualités

GUIDE MICHELIN FRANCE 2025. Palmarès de la région

Deux étoiles ont été attribués à L'Auberge de Saint-Rémy (Fanny Rey et Jonathan Wahid, Saint-Rémy-de-Provence) et L'Abysse Monte-Carlo (Yasunari Okazaki, Monaco). et dix adresses décrochent le macaron.tant recherché !

COYA MONTE-CARLO. Enflammer les soirées monégasques

COYA Monte-Carlo rouvrira ses portes le 3 avril 2025, offrant une expérience encore plus raffinée alliant cuisine péruvienne d’exception, mixologie audacieuse et divertissement électrisant, en plein cœur du Sporting Monte-Carlo.

AH ! MON PETIT VIN BLANC - LE BEAUSSET. Une deuxième tournée

Tout au long de la journée, 25 vignerons, représentants des différentes appellations de la région, proposeront à la découverte leurs cuvées en blanc et partageront avec le public leur passion du terroir, de la vigne et du vin.

BABA AU CAP D’ANTIBES. Troisième saison

Nouvelle saison, nouvelle ambiance. BABA, la table solaire du Cap d’Antibes Beach Hôtel, hôtel 5 étoiles du prestigieux Groupe Chapitre Six, rouvre ses portes le 2 avril.