La nouvelle édition du guide Hôtels & Préférence 2024-2025, reflet de l’élégance et du raffinement de notre collection d’établissements soigneusement sélectionnés en France et à l’international vient de paraître. Ce guide exclusif est disponible dès à présent dans nos 10 500 chambres, ainsi que dans les halls d’accueil de nos 150 établissements à travers le monde. Il est également distribué lors de salons professionnels, auprès de nos partenaires, lors d’événements privés, ainsi qu’à la presse. En parallèle, les détenteurs de nos coffrets cadeaux Hôtels & Préférence ont le privilège de recevoir ce guide au sein de leur coffret (14-10-2024).
En 2024, samedi 7 décembre et dimanche 8 décembre, c’est une fête inédite que proposent l’appellation des vins de Bandol et ses vignerons.
Si d’ordinaire le chef Dimitri Droisneau s’adonne à une cuisine d’instinct, faisant la part belle aux meilleurs produits de la mer pêchés localement, il a choisi, en pleine saison de la chasse, de décliner un menu autour du gibier au sein de la Villa Madie, son restaurant triplement étoilé au guide Michelin, niché à Cassis.
L’Hôtel La Ponche transforme sa terrasse couverte en un véritable chalet alpin pour accueillir la fondue tropézienne.
C’est un nouveau chapitre qui s’ouvre pour le mythique restaurant « Le Félix Faure », désormais rebaptisé « FELIX », sous l’impulsion créative de Jean Valfort et Jean- François Monfort, les fondateurs de Panorama Group et déjà aux commandes des emblématiques Bocca Nissa et Bocca Mar.