Les halles METRO dévoilent leur tout nouveau livre blanc intitulé « Tendances restauration 2025 », une ressource incontournable pour tous les acteurs du secteur de la restauration. Dans un contexte de transformations majeures des habitudes de consommation, ce livre blanc offre une vision stratégique et inspirante sur les tendances qui redéfiniront la restauration dans les années à venir. Ce livre blanc est disponible en téléchargement gratuit sur le site officiel de METRO France : https://www.metro.fr/inspiration/ressources-publications (20-01-2025).
Deux étoiles ont été attribués à L'Auberge de Saint-Rémy (Fanny Rey et Jonathan Wahid, Saint-Rémy-de-Provence) et L'Abysse Monte-Carlo (Yasunari Okazaki, Monaco). et dix adresses décrochent le macaron.tant recherché !
COYA Monte-Carlo rouvrira ses portes le 3 avril 2025, offrant une expérience encore plus raffinée alliant cuisine péruvienne d’exception, mixologie audacieuse et divertissement électrisant, en plein cœur du Sporting Monte-Carlo.
Tout au long de la journée, 25 vignerons, représentants des différentes appellations de la région, proposeront à la découverte leurs cuvées en blanc et partageront avec le public leur passion du terroir, de la vigne et du vin.
Nouvelle saison, nouvelle ambiance. BABA, la table solaire du Cap d’Antibes Beach Hôtel, hôtel 5 étoiles du prestigieux Groupe Chapitre Six, rouvre ses portes le 2 avril.