Un des meilleurs ouvriers de France. Dans l'attente des résultats
Dans le groupe « métiers de la restauration et de l’hôtellerie », les candidats de la classe maître d’hôtel, du service et des arts de la table, ont disputé dans la banlieue parisienne les épreuves qualificatives pour la finale.
En ouverture : de gauche à droite, Olivier Novelli et Enzo Testaverde
ATELIERS. C'est au lycée René Auffray à Clichy (Hauts-de-Seine) que les postulants à la finale du concours "Un des meilleurs ouvriers de France" ont passé dernièrement une journée d'examens, avec au programme différents ateliers, technique de commercialisation, épreuve écrite de culture générale, mise en situation professionnelle. Notre région était représentée par Olivier Novelli, directeur du restaurant "Le Chantecler" Le Negresco à Nice et Enzo Testaverde, directeur "Le Festival" à Cannes. Les résultats seront communiqués prochainement.
(photos Gérard Bernar)
Nos Dernières Actualités
LE FIGUIER DE SAINT-ESPRIT. Venez célébrer 17 ans de passion
Véritable joyau culinaire de la Côte d'Azur, Le Figuier de Saint Esprit, souffle ses 17 bougies avec une fougue et une créativité renouvelée.
PAVILLON TRAITEUR. La générosité au service des Restos du cœur
La ville de Cannes a accueilli pour la deuxième fois le prestigieux « Dîner des chefs », un événement caritatif au profit des Restos du cœur. Ce grand dîner a réuni des chefs étoilés et de renom pour une cause noble : aider les plus démunis.
ACUDA À MARSEILLE. Arrivée d’un jeune chef talentueux
Après une pré-ouverture cet été, voilà que Marie Ceccaldi, Geoffrey Choukroun et Valentin Baciocchi ont enfin trouvé leur 4e pépite, Tristan Leydier.
OPÈRE CUISINE D’AMOUR À AIX-EN-PROVENCE. Un menu vins et gastronomie
L’établissement a lancé, en septembre dernier, un premier événement visant à célébrer le territoire provençal et mettre en avant les producteurs locaux avec lesquels il travaille.
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
