22e année - N°914 - 16 décembre 2024
Un livre 100 % cacaoté, rempli de petits plaisirs tout simples et de pâtisseries des grandes occasions.
RECETTES. Bienvenue dans la petite chocolaterie de Christophe Felder, ancien chef pâtissier du Crillon, et de Camille Lesecq, où le chocolat exprime ses arômes délicats dans 160 recettes gourmandes qui craquent et fondent sous la dent.
• Christophe Felder et Camille Lesecq
Photographies Laurent Rouvrais. Stylisme Sarah Vasseghi
352 pages. 35€
Publié le 23 octobre 2023
Envie d’une fondue ou d’une raclette réconfortantes un soir d’hiver frisquet ? Alors, direction La Pinède à Cap d’Ail qui a fait appel à l’expertise de TradiSwiss pour transformer le soir son restaurant de bord de mer en chalet de montagne…
À l’approche des réveillons de fin d’année, la plage de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion a revêtu une nouvelle fois ses habits de fête. Et, pour ce millésime 2024, elle se revêt d’un manteau magique au folklore du cirque.
Depuis le 10 décembre, le légendaire hôtel Le Negresco et la prestigieuse Maison de caviar Prunier s’unissent pour un pop-up d’exception.
L’aéroport Nice Côte d’Azur et SSP France viennent d’inaugurer le restaurant « Bagnard » au sein du terminal 2 – zone publique, en collaboration avec Yoni Saada, afin de déguster une cuisine street food et épicerie méditerranéenne de qualité.
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