En ouverture : Yannick Alléno



SOIRÉES. Après la soirée exclusive « Candlelights » à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, place aux « Vendanges Monte-Carlo » : depuis le 11 septembre, de vraies vignes porteuses de bons raisins courent librement devant et à l’intérieur même de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, traversant le lobby, les couloirs, jusqu’au restaurant Yannick Alléno.

Des événements prestigieux sont proposés autour de cette thématique chère à Monte-Carlo Société des Bains de Mer :
• Jeudi 16 septembre – Dégustation conférence « La Champagne, un nouveau destin » : rendez-vous dans la salle Belle Époque de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo pour une dégustation des plus grands champagnes donnée par Frédéric Rouzaud en personne, président propriétaire de Louis Roederer, qui expliquera la révolution qui est en train de transformer la Champagne. 

• Samedi 18 septembre – Dîner 300 % au restaurant Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo : 100 % de Yannick Alléno, présent en personne pour préparer le dîner, 100 % Chapoutier, l’excellence depuis 1808, et 100 % Parker, uniquement des vins qui ont reçu la note ultime, le graal, de la part du célèbre critique américain. 

• Vendredi 24 septembre – Dégustation conférence « Comment se constituer une cave originale et de qualité ? » : dégustation proposée par Angélique de Lencquesaing, créatrice du site Ideal wine. L’occasion de découvrir des vins rares, des merveilles loin des sentiers battus, et de redécouvrir des incontournables. 



« La Vita Monte-Carlo » se poursuit au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort avec Tropical & Havana night, une invitation au voyage sous le signe du plaisir, de la détente et de la convivialité à travers la Vita Monte-Carlo avec deux évènements inédits :
• Vendredi 17 septembre - Tropical night au bord du lagon : au programme mise en éveil des sens avec live Dj de Mr Jaz accompagné par l’artiste Micael Sene, close-up de magie par Simeon Wolfgang, ballets aquatiques, feux d’artifice. Côté cuisine, le chef Marcel Ravin sera aux commandes avec des saveurs audacieuses pour titiller les papilles et transporter les convives à plus de 8 000 km de Monaco...direction l’Amazonie. 

• Samedi 9 octobre - Havana night au Blue Gin sur des airs latinos et aux saveurs de Cuba. L’occasion de siroter un cocktail créatif à base de rhum, découvrir les secrets de dégustation du cigare ou encore s’initier à la salsa.

• LA VITA MONTE-CARLO
Réservations pour les Vendanges Monte-Carlo : +377 98 06 98 98 - restaurantalleno@sbm.mc

Réservations Monte-Carlo Bay Hotel & Resort : +377 98 06 03 60 - reservation-mcbay@montecarlobay.mc


(photo K. Tchobanian)



Publié le 13 septembre 2021