22e année - N°912 - 2 décembre 2024
Forte de l’accueil enthousiaste réservé à l’évènement «Cuisines du Sud» dédié aux gastronomies provençales, italiennes et méditerranéennes, la ville de La Valette-du-Var a décidé de lancer une nouvelle date autour des créateurs des vins du Var.
En ouverture : Les Bormettes
RICHESSES. Portée par cette volonté de faire (re)découvrir les nombreuses richesses du terroir local, la ville a ainsi à cœur de mettre en valeur des crus varois en rouge et en blanc trop souvent méconnus.
Fruits de l’investissement passionné d’hommes et de femmes, ces productions méritent d’être présentées sous leurs différentes facettes. À la fois ancrages et portes ouvertes, ces vins et leurs créateurs proposent une réelle expérience tant humaine que culturelle et gustative.
Afin de permettre cette rencontre avec les créateurs des vins du Var, Le Var dit Vin mêlera dégustations, masterclass, animations, exposition, projections et marché vigneron et gourmand.
Placé sous le parrainage d’Antoine Gerbelle, journaliste expert en vins, Le Var dit Vin offrira, le temps d’un week-end, une réelle occasion de célébrer ces merveilles varoises.
• LE VAR DIT VIN
Samedi 15 octobre de 10h à 20h et dimanche 16 octobre de 10h à 17h
Tél. (0)4 94 23 62 06
http://www.lavalette83.fr
(photo DR)
Publié le 10 octobre 2022
Programme à télécharger ci-dessous
En 2024, samedi 7 décembre et dimanche 8 décembre, c’est une fête inédite que proposent l’appellation des vins de Bandol et ses vignerons.
Si d’ordinaire le chef Dimitri Droisneau s’adonne à une cuisine d’instinct, faisant la part belle aux meilleurs produits de la mer pêchés localement, il a choisi, en pleine saison de la chasse, de décliner un menu autour du gibier au sein de la Villa Madie, son restaurant triplement étoilé au guide Michelin, niché à Cassis.
L’Hôtel La Ponche transforme sa terrasse couverte en un véritable chalet alpin pour accueillir la fondue tropézienne.
C’est un nouveau chapitre qui s’ouvre pour le mythique restaurant « Le Félix Faure », désormais rebaptisé « FELIX », sous l’impulsion créative de Jean Valfort et Jean- François Monfort, les fondateurs de Panorama Group et déjà aux commandes des emblématiques Bocca Nissa et Bocca Mar.
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