22e année - N°910 - 18 novembre 2024

Balicco

Pense-fêtes gourmand. Truffe

Pense-fêtes gourmand. Truffe

À l’heure du shopping de Noël, la truffe est une valeur sûre. Symbole intemporel du luxe et de la rareté, elle s’offre ces dernières années une seconde jeunesse comme produit d’épicerie fine, et se décline en condiments et gourmandises d’exception.

En cette fin d’année, Plantin, leader français de la truffe fraîche et des produits à base de truffe, enrichit son offre pour le plus grand plaisir des gourmands : truffes entières, en morceaux ou en « Quintessence » (la dernière création de la marque), huiles AOP saveur truffe noire, condiments à la truffe... 



• Quintessence de truffe noire 
Avec son goût puissant de truffe noire, elle s’utilise en fin de préparation pour sublimer vos plats. Elle conviendra parfaitement sur des fruits de mer, des soupes, des pâtes, des risottos, des viandes...

Boîte métal de 30g : 35€

Boîte métal de 90g : 93€



• Quintessence de truffe d’automne

Avec son goût subtil de noisette et de champignons, elle se mariera très bien avec des plats chauds ou froids en fin de préparation. Elle conviendra parfaitement sur des soupes d’automne, des pâtes, des risottos, des viandes...

Boîte métal de 30g : 25€

Boîte métal de 90g : 73€




• Coffret Collection origine 

Trois huiles d’exception sublimées par la saveur de la truffe noire. Ces subtils mélanges à base d’huile d’olive vierge extra AOP, ont donné naissance à trois huiles haut de gamme, qui seront les meilleures alliées de toutes les créations culinaires. 

Coffret 3 x 100ml : 52€




• Coffret « Le plaisir de la truffe noire »

Les précieux arômes de truffe noire contenues dans ce coffret parfumeront à merveille toutes les créations gastronomiques. 

250 ml + 27,5g + 30g : 112,€


• Coffret huile d’olive aromatisée truffe noire

Quelques gouttes de cette huile à la truffe noire suffisent à parfumer délicieusement toutes les préparations.
Coffret 1x 250 ml : 30€



PLANTIN

Ancienne route de Nyons 84110 Puyméras

Tél. : +33 (0)4 90 46 70 80

Vente en ligne https://www.truffe-plantin.com/fr/ , épiceries fines et à la boutique à Puyméras



(photos DR)



Publié le 19 décembre 2022

Nos Dernières Actualités

LE FIGUIER DE SAINT-ESPRIT. Venez célébrer 17 ans de passion

Véritable joyau culinaire de la Côte d'Azur, Le Figuier de Saint Esprit, souffle ses 17 bougies avec une fougue et une créativité renouvelée.

PAVILLON TRAITEUR. La générosité au service des Restos du cœur

La ville de Cannes a accueilli pour la deuxième fois le prestigieux « Dîner des chefs », un événement caritatif au profit des Restos du cœur. Ce grand dîner a réuni des chefs étoilés et de renom pour une cause noble : aider les plus démunis. 


ACUDA À MARSEILLE. Arrivée d’un jeune chef talentueux

Après une pré-ouverture cet été, voilà que Marie Ceccaldi, Geoffrey Choukroun et Valentin Baciocchi ont enfin trouvé leur 4e pépite, Tristan Leydier.

OPÈRE CUISINE D’AMOUR À AIX-EN-PROVENCE. Un menu vins et gastronomie

L’établissement a lancé, en septembre dernier, un premier événement visant à célébrer le territoire provençal et mettre en avant les producteurs locaux avec lesquels il travaille.