RÉNOVATION. La majestueuse façade Belle Époque de « La Grande Dame », incarnation de l’élégance cannoise, encadrée par de ses mythiques dômes, a été restaurée donnant une nouvelle vie à ce joyau historique. Avec 332 chambres et suites - dont 72 avec vue sur la mer - et 37 résidences, l’hôtel a été repensé par l’architecte d’intérieur français Tristan Auer, célèbre pour son approche audacieuse des bâtiments patrimoniaux.
Les deux années de rénovations titanesques ont révélé la beauté historique de l’établissement. L’ajout de deux nouvelles ailes, de plus de 20 000 mètres carrés, abritant de luxueuses résidences, enveloppent l’arrière de la propriété. Il en résulte la création d’un nouveau jardin clos aménagé de 22 000 plantations méditerranéennes, d’un péristyle, de terrasses intérieures, des cabanes de relaxation ainsi que de la plus grande piscine à débordement du parc hôtelier cannois.
En outre, l’hôtel dispose d’un tout nouveau complexe fitness et spa de 900 m 2 - The C Club - qui comprend un ring de boxe et une salle de sport ultramoderne, un studio de yoga et de Pilates.



Piscine à débordement - Le grand jardin

Chambre vue mer - Périsyle



SUITES. Le Carlton Cannes dévoile ses nouvelles suites iconiques signatures au 7e étage, nommées en référence à l’héritage propre de la propriété : la suite Katara rend hommage aux gardiens attentionnés de l’hôtel, la suite Grace Kelly, la suite Cary Grant et la suite Kirk Douglas font écho au passé cinématographique de l’hôtel.  Au 6e étage se trouve la suite Alfred Hitchcock, qui est la pièce exacte où la célèbre scène de baiser entre Grace Kelly et Cary Grant dans le mythique film « To catch a thief » a été filmée. Dans l’autre tour du même étage, la suite Suzanne Lenglen fait référence quant à elle, à la légende du tennis, célèbre pour avoir joué le match du siècle à l’hôtel en 1926 – sur le premier terrain en terre battue, inventé à Cannes, ouvrant ainsi la voie à Roland Garros et devenant ainsi le seul tournoi du grand chelem joué sur terre battue.
 
Restaurant Riviera - Bar°58



Camélia le salon de thé - Carlton Beach Club

RESTAURANTS. Le Carlton dispose désormais de trois restaurants, trois bars et un salon de thé.
• Le restaurant Riviera. Surplombant la Croisette, il est l’un des points de rencontre les plus emblématiques du front de mer. Le restaurant Riviera dispose également d’une nouvelle table de chef, qui fait face à la cuisine ouverte du chef Laurent Bunel, pouvant accueillir jusqu’à 15 convives.
• Rüya. Lancé en mai 2023 juste avant le Festival de Cannes, Rüya ravira les convives avec sa merveilleuse réinterprétation de la cuisine anatolienne soutenue par la chaleur de l’hospitalité turque. Ce sera le premier restaurant anatolien à ouvrir sur la Côte d’Azur.
• Carlton Beach Club. Le Beach Club a rouvert ses portes en 2020 après avoir été rénové par Tristan Auer. Il accueille ses hôtes dans un cadre chic et décontracté, rehaussé par une pincée de glamour de la Côte d’Azur des années 50.
• Bar°58. Inspiré de l’emblématique adresse de l’hôtel, le Bar°58 est le cœur battant et l’âme du Carlton Cannes, A Regent Hotel, avec des cocktails de saison créatifs guidés par une « philosophie from farm to bar ».
•  Camélia - Le salon de thé. Nommé Camélia, en référence au « Camellia sinensis », le nom botanique de l’arbre à thé, ce salon offre la possibilité à ses hôtes de partir à la découverte les thés du monde entier. Une expérience sensorielle totalement immersive a été pensée rendant hommage au transport et au commerce de l’historique route de la soie - un moment emblématique qui a donné lieu à l’échange de cultures et au mouvement des idées. 



• CARLTON CANNES A REGENT HOTEL

58, La Croisette 06400 Cannes

Tél. (0)4 93 06 40 06

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carlton@ihg.com

rivierarestaurant@ihg.com



(photos Carlton Cannes et Roméo Balancourt)



Publié le 3 avril 2023