COQUILLADE PROVENCE À GARGAS. Soirées grands vins pour œnophiles
En novembre, des vignerons passionnés s'invitent au restaurant gastronomique L'Avelan du Relais & Châteaux Coquillade Provence, pour faire découvrir aux amoureux de gastronomie et aux voyageurs de passage les assemblages de leurs cuvées et les secrets de leurs terroirs.
En ouverture : Pierre Marty, chef exécutif
PROGRAMMATION. Une occasion privilégiée de dialoguer avec des professionnels du monde viticole et de déguster des millésimes aux arômes saisissants, en accord avec les mets gourmands du Pierre Marty, qui dévoile à cette occasion un menu en cinq temps, véritable symphonie d’arômes élégants et puissants.
- Vendredi 3 novembre : soirée Château La Nerthe (Châteauneuf-du-Pape)
- Vendredi 10 novembre : soirée Château Figeac (Saint-Emilion grand cru)
- Vendredi 17 novembre : soirée Sylvain Morey (Bourgogne et Luberon)
- vendredi 24 novembre : soirée champagne et caviar Billecart Salmon x Kaviari
Menu en 5 services, coupe de champagne à l'apéritif et 4 vins à déguster : 280€ par personne
Supplément de 20€ pour la soirée champagne et caviar
• COQUILLADE PROVENCE*****
Relais & Châteaux
Hameau Le Perrotet 84400 Gargas
Tél. (0)4 90 74 71 71
https://coquillade.fr/fr/
https://www.facebook.com/coquilladeprovence
https://www.instagram.com/coquillade_provence/
info@coquillade.fr
(photos Gérard Bernar et DR)
Publié le 30 octobre 2023
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