22e année - N°913 - 9 décembre 2024
À l’instar des restaurants, le Guide MICHELIN entend recommander en toute indépendance des établissements hôteliers qui constituent de véritables destinations. Après 4 ans de travail, le Guide propose une nouvelle sélection de plus de 5000 hôtels remarquables, répartis dans 120 pays.
NOUVEAU. La nouvelle sélection du Guide MICHELIN s’appuie sur 5 critères :
1. Destination à part entière : l’hôtel contribue à l’expérience locale ;
2. Excellence en matière d’architecture et de design intérieur ;
3. Qualité et régularité du service, du confort et de l’entretien ;
4. Singularité reflétant la personnalité de l’établissement, son caractère unique ;
5. Cohérence entre le niveau de l’expérience et le prix payé.
Avec la Clef MICHELIN, nouvelle distinction du Guide MICHELIN, les équipes choisissent de mettre en lumière auprès des voyageurs, les établissements qui placent l’art de recevoir au plus haut niveau et forgent des expériences absolument uniques.
Gwendal Poullennec, directeur international des Guides MICHELIN, précise : « La Clef MICHELIN est une indication claire et fiable pour les voyageurs. De la même manière que les Étoiles MICHELIN distinguent les restaurants au sommet de leur art, la Clef MICHELIN récompensera les hôtels les plus exceptionnels à travers le monde. Cette distinction sera également une reconnaissance du travail mené en équipe par des professionnels engagés et passionnés de l’hôtellerie ».
Actuellement sur le terrain, les équipes de sélection du Guide MICHELIN dévoileront le premier palmarès de la Clef MICHELIN au premier semestre 2024.
Publié le 9 octobre 2023
Les 12, 13 et 14 décembre prochains, au dîner, une symphonie franco-nippone se jouera à La Villa Madie, la table triplement étoilée du chef Dimitri Droisneau.
Le jeudi 12 décembre 2024 à 19h, le palais des Papes à Avignon accueillera une expérience sensorielle unique orchestrée par 7 chefs étoilés Michelin. Les convives dégusteront un menu surprise, les yeux bandés, pour sensibiliser au handicap visuel.
Du 7 au 31 décembre 2024, une boutique de poissons fumés éphémère et cachée dans une épicerie, ouvre dans le quartier de Vauban à Marseille.
Le samedi 14 et le dimanche 15 décembre 2024, de 10h à 18h, le domaine viticole provençal, situé entre vignes et collines, se métamorphosera en un véritable village de Noël, s’illuminant pour plonger les visiteurs dans une atmosphère authentique, mêlant traditions et surprises.
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