En ouverture : le lobby entièrement repensé en 2018 par Alexandre Danan qui l’a habillé de bois, de cuir et de marbre

DÉTENTE. Cet ancien du Shangri-La Paris connaît bien la maison pour avoir rejoint le groupe Barrière en 2018, au titre d’hôtel manager du Majestic. Une arrivée sur la Croisette qui ponctuait près de dix ans de carrière en Asie, de la Thaïlande aux Philippines, en passant par la Malaisie et le Vietnam où il valorisa ses compétences au sein de l’équipe dirigeante du Sofitel Ho Chi Minh.


Chacune des 200 chambres et suites, toutes ou presque, disposent d’une terrasse privée, agrémentée parfois d’une vue sur la mer



S’il prend les rênes du Gray d’Albion à un moment délicat de son histoire, pandémie oblige, René Blino ne manque pas d’ambition pour sa première saison à la tête de l’hôtel qui joue la carte « détente ». Située au premier étage de l’hôtel, la Terrasse du Gray oublie pour un temps sa vocation première — la restauration — pour muer, durant tout cet été, en bar lounge. Sept jours sur sept, dès 17h30 et jusqu’à minuit, ce petit écrin confidentiel, au décor tendre et verdoyant, accueille les Cannois et leurs hôtes pour une soirée tout en douceur. Au programme : musique planante, cocktails étonnants, grignotages gourmands et, chaque samedi, une soirée live cooking où chacun puise dans le buffet les ingrédients de ses salades ou grillades, façon barbecue.


• HÔTEL BARRIÈRE LE GRAY D’ALBION****

38, rue des Serbes 06400 Cannes

Tél. (0)4 92 99 79 79

https://www.hotelsbarriere.com/fr/cannes/le-gray-d-albion.html



(photos Fabrice Rambert)


Publié le 14 juin 2021