La brigade cuisine et restaurant en groupe avec Éric Frechon en 2020

NOUVEAUTÉS. Symbole intemporel du glamour, l’hôtel débute cette 151e saison au Cap d’Antibes en dévoilant de nouvelles expériences aussi séduisantes les unes que les autres. Moins d’un an après son ouverture, le restaurant Louroc a décroché une étoile au guide Michelin en janvier 2021. Le chef consultant Éric Fréchon, le chef exécutif Arnaud Poëtte, le chef Sébastien Broda, le chef pâtissier Lilian Bonnefoi et leurs équipes sélectionnent les meilleurs produits locaux pour créer l’équilibre parfait entre la fraîcheur de la Méditerranée et les délicieuses saveurs de la Provence.

Le salon de la Villa Sainte-Anne

Cet été marque également l’ouverture de la splendide Villa Sainte-Anne, la plus grande villa privée de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc. Construite à l’origine par le fondateur de l’hôtel Antoine Sella, cette superbe propriété de 337 mètres carrés entièrement repensée par le célèbre architecte Luc Svetchine et l’architecte d’intérieur Comtesse Bergit Gräfin Douglas, comprend de vastes espaces intérieurs, un immense jardin privé ainsi qu’une piscine aux couleurs vert émeraude.
Le bâtiment principal Napoléon III de l’hôtel a également bénéficié d’une rénovation complète de sa toiture et de sa façade emblématique. À cela s’ajoute un rafraîchissement de la célèbre grande allée, promettant de paisibles promenades vers la mer étincelante.

COLLABORATIONS. Le nouveau livre Hôtel du Cap-Eden-Roc, la légende éternelle de la Riviera, de l’historienne Alexandra Campbell, publié par Flammarion, est paru au printemps 2021. Au fil des 310 pages, ce livre raconte la fabuleuse épopée de l’hôtel jusqu’à son 150e anniversaire, à travers des centaines de photographies et documents totalement inédits provenant d’archives internationales. 

La nouvelle fragrance Eden-Roc signée Maison Christian Dior et imaginée par le parfumeur-créateur François Demachy, rend hommage à la beauté intemporelle de la Grande Dame. La fragrance Eden-Roc est l’union de deux légendes, dont le sillage empreint d’élégance mélange des notes d’eau salée, d’herbes aromatiques, de jasmin, d’agrumes et de pins maritimes. 

Infanta Margarita, sculpture de Manolo Valdés

Cet été, les jardins de l’hôtel seront sublimés par neuf sculptures monumentales de l’artiste contemporain Manolo Valdés et offriront un rendez-vous passionnant avec ces œuvres magistrales. Parmi elles, Infanta Margarita, Head with Butterflies et Regina II, seront exposées dans le parc de l’établissement, mettant la beauté singulière de la Méditerranée et créant un dialogue unique entre l’art et la nature. 

Depuis un siècle et demi viennent séjourner à l’Hôtel du Cap les amoureux du soleil en quête de quiétude, d’un service irréprochable et de précieux instants au bord de la Méditerranée. Cette saison s’annonce comme la promesse de tous ces désirs. Au programme de cet été mémorable, le bateau « Aquariva Super made for Eden- Roc » disponible pour des promenades en mer et 33 cabanes surplombant la Méditerranée pour d’agréables journées de détente. Les experts bien-être du spa Eden-Roc by La Prairie prolongent ce sentiment de plénitude intense grâce des massages proposés dans les cabanes spa ou dans l’une des gloriettes du parc. 

• HÔTEL DU CAP-EDEN-ROC*****
Oetker collection
Boulevard John Fitzgerald Kennedy
Cap d’Antibes 06600 Antibes
Tél. (0)4 93 61 39 01
http://www.oetkercollection.com/fr/hotels/hotel-du-cap-eden-roc
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(photos J.-M. Sordello et DR)

Publié le 31 mai 2021