En ouverture, de gauche à droite, Randy Siles, Alexandre Auger et Gabriele Boffa

FESTIVITÉS. Pour marquer l’ouverture, l'Odyssée culinaire, deux dîners à 4 mains organisés par l'agence 2M1, se tiendra au restaurant Les belles canailles, en présence du chef exécutif de l’hôtel Alexandre Auger et du chef pâtissier Valentin Fabry, mais également du Costaricain Randy Siles, créateur du concept « Agro-marino » et de l’Italien Gabriele Boffa, nouveau chef 3 étoiles Michelin du relais Sant’Iffizio, grand connaisseur de la cuisine piémontaise. La thématique du végétal, ainsi que la valorisation des circuits courts et des produits régionaux seront à l’honneur lors de ces deux dîners :
• Jeudi 15 décembre 2022 à 19h30
190€ par personne – hors boissons
• Vendredi 16 décembre 2022 à 19h30
220€ par personne – hors boissons

De plus, durant toute la période des fêtes, le célèbre bar CopperBay proposera une carte dédiée de cocktails de saison, sur une thématique de Noël, aux amateurs de découvertes et de nouvelles saveurs. Le bar des Roches Blanches se retrouve ainsi twisté pour 2 semaines par CopperBay, dans une ambiance lumineuse pour tous les moments de la journée, du tea time à l’afterwork en passant par les apéritifs dinatoires.

• LES ROCHES BLANCHES*****

9, avenue des calanques 13260 Cassis

Réservation Caroline (0)6 13 65 03 59

odyssee.culinaire@gmail.com


(photos DR)



Publié le  12 décembre 2022