En ouverture : de gauche à droite, Dominique Lory, Yannick Alléno, Marcel Ravin et Alain Ducasse



GASTRONOMIE. Le Festival des étoilés Monte-Carlo ne saurait se départir de son traditionnel et extraordinaire gala de clôture, où tous les chefs étoilés du Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer, Alain Ducasse, Marcel Ravin, Dominique Lory et Yannick Alléno, se réunissent pour proposer un dîner exceptionnel, placé sous le signe de la créativité et de la très haute gastronomie. C’est au cœur de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, et plus précisément dans son intimiste et superbe patio, que ce dîner de haut vol aura lieu, et ce pour la toute première fois. 



Un moment exceptionnel, qui sera non seulement gastronomique, mais aussi œnologique, puisque cette quatrième édition du Festival des étoilés Monte-Carlo entre en résonance avec le 150e anniversaire des mythiques caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Un magnifique hommage à l’un des plus impressionnants joyaux du patrimoine monégasque, qui ont vu le jour grâce à Marie Blanc et qui renferme plus de 350 000 bouteilles et grands crus, faisant de ce lieu unique la plus grande cave d’hôtel au monde. Le Festival mettra donc en lumière quelques-uns des plus beaux flacons sélectionnés avec soin par les chefs sommeliers de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, et le talent des chefs étoilés du resort, pour des accords mets et vins parfaits.

À noter que les clients du Festival qui logeront dans l’un des hôtels du resort Monte-Carlo Société des Bains de Mer se verront ouvrir les portes des caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, qui fêtent cette année leur 150e anniversaire. Un moment rare, qui leur permettra de découvrir cet extraordinaire trésor caché à douze mètres de profondeur. Une expérience exclusive qui s’ajoutera à la traditionnelle rencontre avec les chefs de Monte-Carlo Société des Bains de Mer.



• FESTIVAL DES ÉTOILÉS MONTE-CARLO

Gala de clôture

Patio de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo

Tél. +377 98 06 88 87

festivaldesetoiles@sbm.mc

Dress code : tenue de gala



(photos MCSBM)



Publié le 7 octobre 2024