GOLF ET GASTRONOMIE. Le resort dévoile une journée exceptionnelle alliant golf et gastronomie sur son parcours « Le Riou ». À mi-chemin entre compétition sportive et marathon culinaire, cette journée s’annonce hautement gourmande.
Durant l'événement, le chef Christophe Schmitt et le chef pâtissier Jérémie Gressier offriront aux participants l'opportunité de déguster des mets directement sur le terrain de golf grâce à des expériences culinaires uniques.
À l’heure du petit-déjeuner, l’équipe de boulangerie proposera la matinée gourmande agrémentée de viennoiserie, madeleines et cafés et, sur le parcours, des collations dont des fingers feuilletés à la framboise et à la verveine du jardin, ainsi que du pain croustillant à la tomate, au chèvre frais de la Ferme des Claux, au basilic et aux pignons de pin torréfiés.
Au déjeuner, le chef Christophe Schmitt dévoilera, quant à lui, un menu spécial sous forme de buffet au cœur de la nature. On y retrouvera un large choix de salade, plancha de poissons et de viandes. Enfin, Jérémie Gressier, la signature sucrée du resort, apportera la touche finale toute en douceur avec animation de mini magnums et topping gourmands, baby tropézienne à fleur d'oranger de Vallauris, bubble aux figues de Provence et fontainebleau de yaourt de brebis... 
Enfin, la journée s’achèvera avec la dégustation de vins et cocktails présentés par la cheffe sommelière, Aurélie Deharbe et le chef barman, Jocelyn Gros.
 
• TERRE BLANCHE HOTEL SPA GOLF RESORT*****

Route de Bagnols-en-Forêt 83440 Tourrettes
Tél. (0)4 94 39 90 00

Coupe des chefs samedi 7 octobre
Cette compétition est ouverte au public.

Le tarif d'inscription est fixé au prix 190€ par personne.



(photo DR)



Publié le 2 octobre 2023