22e année - N°927 - 7 avril 2025

Balicco

Apreca. Mise en ligne du site


L'association des pâtissiers de restaurant Côte d'Azur, créée en septembre 1994 à l'initiative de Christian Cottard, s'invite sur la toile et vous convie dans son univers gourmand.


CERISE SUR LE GÂTEAU. Ce site vous permet de mieux connaître cette bande de copains regroupée autour de leur président Christophe Niel, à travers des portraits, des recettes, des événements, des vidéos, des articles de presse et une rétrospective des fameux dîners des desserts, dont la première édition remonte en 1995 chez Balzi Rossi à Vintimille.

http://apreca.fr

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MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. 5e anniversaire du Festival des étoilés Monte-Carlo 2025

Le rendez-vous incontournable de la gastronomie en principauté de Monaco, le Festival des étoilés Monte-Carlo est de retour dès le 10 avril prochain, pour son édition 2025.

CHEFFES ! À MARSEILLE. Le festival culinaire et solidaire est de retour

Le festival culinaire et solidaire revient à Marseille pour une deuxième édition en partenariat avec Les cuisines africaines.

BEC RESTAURANT AU PARADOU. Arrivée du chef Erik Marchesan

À Paradou, petit village sis au cœur des Alpilles, le restaurant Bec vient tout juste de rouvrir ses portes. Au menu : une saison placée sous le signe du renouveau avec l’arrivée du chef Erik Marchesan.

LE MAS DE PEINT. 30 ans d'histoire et d'excellence en Camargue

En 2025, Le Mas de Peint, hôtel 5 étoiles niché au cœur de la Camargue, célèbre son 30ᵉ anniversaire. Depuis trois décennies et à travers trois générations, cet établissement incarne l'authenticité, le raffinement et l'hospitalité camarguaise, offrant à ses hôtes une expérience unique alliant nature préservée et authenticité.