En ouverture : l'atelier "choux" de Jean-Michel Llorca, lors de la 1re fête de la pâtisserie et les 15 ans de l'APRECA (photo Laurent Loiseau)

GOÛTER. Pour célébrer cet événement de la gastronomie sucrée, un grand goûter, accessible à tous, sera organisé entre 14h et 18h. 30 pâtissiers seront présents pour répondre à toutes vos questions et plus de 12 ateliers de pâtisserie vous permettront d’assister à des démonstrations de travail du chocolat et du sucre dans tous ses états. Vous pourrez ainsi goûter toutes les créations des artistes chefs pâtissiers, sur les stands macarons, chocolat, cup cakes, verrines, mais aussi smoothies, wok de fruits et légumes ou pizzas sucrées !
Les enfants pourront gagner leur pâtisserie en participant à une vraie pêche aux canards, transformée à cette occasion en pêche aux gâteaux et découvrir comment réaliser de la guimauve, des calissons ou des sucettes.
Un maître verrier, venu de Biot et d’autres artistes amis de l’APRECA seront également présents, pour votre plus grand plaisir. Christophe Niel. Président de l’APRECA

• Fête des gâteaux
26 septembre. La Bastide Saint-Antoine Jacques Chibois à Grasse