TOP 10. Le chocolat, sous toutes ses formes, est incontestablement notre péché mignon : la mousse au chocolat arrive en tête de ce classement national avec 26 % des votes, suivie par … le fondant au chocolat (25 %) ! Ce duo de tête est complété par le tiramisu - et son parfum cacao - cité lui aussi par 25 % des gourmands. Puis, au pied du podium, on trouve la tarte au citron meringuée et les crêpes qui recueillent respectivement 23 % et 22 % des suffrages. Ce sont ensuite cinq grands classiques de la cuisine familiale qui complètent ce top 10 des desserts préférés : crème brûlée, île flottante, salade de fruits, tarte aux pommes et tarte aux fraises (entre 15 % et 20 % de citations). Ce classement souligne l’amour des Français pour le chocolat et les valeurs sûres en matière de desserts. Seul le tiramisu tire son épingle du jeu en se hissant en troisième position d’un palmarès très franco-français.

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Publié le 5 octobre 2015