FORMATION. Cyril Lignac crée une formation inédite. Une formation sur mesure pour professionnaliser des pâtissiers amateurs. La pâtisserie est une passion française depuis maintenant plusieurs années ! Ces fervents pâtissiers amateurs sont de plus en plus nombreux à vouloir vivre enfin de leur passion. Mais comment franchir le pas ? Cyril Lignac va les aider à concrétiser ce rêve et à en faire un véritable projet professionnel. Pour la première fois, le chef Cyril Lignac va proposer à ces passionnés de pâtisserie d’intégrer « l’Académie des gâteaux » ! Cette académie proposera une formation exigeante et sur mesure au cours de laquelle les élèves vont apprendre et être testés sur toutes les techniques du métier pour exceller en pâtisserie.



Morgane



Notre région sera représentée par Morgane, 28 ans, de Saint-Saturnin-lès-Avignon, cadre bancaire, qui compte faire de sa sensibilité une force lors des épreuves. Perfectionniste, elle a le souci de bien faire. Sa sensibilité risque parfois de la rattraper dans les moments de stress mais pour autant Morgane ne compte pas baisser les bras et souhaite faire de ce trait de caractère une force redoutable pour la mener jusqu’au bout du cursus.



• L’ACADÉMIE DES GÂTEAUX DE CYRIL LIGNAC

Du lundi au vendredi à partir du 23 mai à 18h40 sur M6



(photos Guillaume Mirand / M6)



Publié le 23 mai 2022