En ouverture : Déborah Pham et Olivier Poels entourés des membres du bureau de l’APCIG et au second plan des chefs des JRE et Patrick Fracheboud, Les noces de Jeannette



PRIX. Cette année, pour la gastronomie, le prix a été décerné à Déborah Pham, une jeune journaliste fondatrice du magazine Mint et co-créatrice du restaurant guinguette Maison Maison sur les quais de Seine à Paris. Pour le vin, le choix s’est porté sur Olivier Poels, chroniqueur et journaliste à Europe 1 et à La revue du vin de France.

Cette manifestation s’est déroulée lundi 8 novembre 2021 à Paris, au restaurant Les noces de Jeannette, en présence de plus d’une centaine d’invités. Le buffet avait été confié aux Jeunes restaurateurs d’Europe (JRE), l’une des organisations culinaires les plus prestigieuses au monde.

L’APCIG est l’association francophone la plus importante de son genre puisqu’elle réunit plus de 400 membres, journalistes, auteurs, bloggeurs et influenceurs de la gastronomie et du vin.



(photo DR)



Publié le 22 novembre 2021