En ouverture : aiguillette baronne Black Angus 27,90€



MENU. Des plats chaleureux à partager, des recettes réconfortantes à savourer tout l’hiver, et une nouvelle pièce de bœuf d’exception. Et, comme toujours, un engagement en faveur de la filière française avec une carte composée à 95 % de pièces de bœuf origine France.


Fondue steakhouse 23,90€



Cet hiver, Hippopotamus innove avec la fondue steakhouse, un incontournable de la cuisine hivernale revisité qui ravira les plus gourmands : une pièce de bœuf de qualité à tremper dans une fondue au fromage, pour un plat maxi généreux. Autre nouveauté, l’apparition de la catégorie des “cocottes” - parfaite pour les amoureux de plats mijotés qui réchauffent le corps et le cœur. Trois déclinaisons au programme : bœuf bourguignon, confit de canard, et houmous et légumes grillés. Cette dernière recette s’adresse aussi bien aux végétariens qu’aux flexitariens et représente une alternative pour les consommateurs en quête d’un plat complet, généreux et réconfortant sans viande.

Pour la saison automne-hiver 2024, une toute nouvelle pièce d’exception rejoint la carte : l’aiguillette baronne Black Angus US. Une viande tendre et savoureuse qui promet une expérience gustative unique pour les fins connaisseurs, et complète l’assortiment existant pour varier les plaisirs.

Pour conclure en douceur, de nouveaux desserts viennent enrichir la carte. Le tiramisù, pour sa douceur et sa gourmandise, la Pavlova aux marrons pour une note réconfortante, et la coupe Belle Hélène, véritable hommage à un classique de la cuisine française avec un fruit de saison à savourer sans modération.



• https://www.hippopotamus.fr/



(photos DR)



Publié le 21 octobre 2024